Combien de calories dans la guimauve - Comment perdre du poids: régime alimentaire, nutrition et sport

Guimauve – une délicatesse familière de l’enfance, faite par fouetter la purée de fruits, le sucre et les blancs d’œufs. En qualité épaississant peut être utilisé agar-agar, pectine ou gélatine. Grâce aux protéines fouettées, le produit devient poreux et aéré. structure. La guimauve est une douceur préférée des enfants et des adultes. Surtout il est utile pendant les régimes, car il est utilisé comme alternatives à la confiserie nocive et hypercalorique. Nous vous invitons à découvrir combien de calories en guimauve et apprendre préparer soi-même un mets exquis.

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Composition et valeur nutritionnelle

Pendant le traitement thermique du produit, toutes les vitamines sont détruites. Par conséquent, seules la riboflavine (B2) et la niacine sont présentes dans la guimauve équivalent (PP). 1,4 g de dessert sucré sont contenus dans 100 g milligramme de fer (8% des besoins quotidiens), 25 milligrammes calcium (2,5%), 27 mg de sodium (2,1%), 46 mg de potassium (1,8%), 12 mg phosphore (1,5%) et 6 mg de magnésium (1,5%). Teneur en protéines estimée 0,8%; glucides, 78,5%; les graisses sont pratiquement absentes.

Guimauve en calories par 100 grammes

La valeur énergétique moyenne de la guimauve naturelle est de 300 kcal pour 100 grammes. Mais elle peut fluctuer d’une manière ou d’une autre. côté selon les ingrédients utilisés. Populaire Jaco Marshmallow a une teneur en calories de 305 kcal. La plupart des aliments La valeur du produit est affectée par l’épaississant. Si c’est de l’agar, calories le produit est 290 kcal, il est doux et non écoeurant par goût. Si la pectine, délicate devient aigre et contient 304 kilocalories. La plupart des calories dans les produits à base de gélatine – 325 kcal pour 100 grammes.

Blanc

Les guimauves blanches n’ont ni saveurs ni colorants chimiques. Il est traditionnellement préparé à base d’agar-agar, enrichissant la composition produit de l’iode utile. Cette délicatesse peut être donnée aux enfants à partir de de deux à trois ans. Cependant, choisissez un produit qui ne contient pas d’additifs. fourrage au sucre en poudre ou à la marmelade.

Si vous tenez à une alimentation saine, éliminez-la des guimauves, dans lesquelles il y a des teintures. Évaluer visuellement qualité traite avant d’acheter. Il ne devrait pas être gris nuance témoignant de l’utilisation dans le processus la production de composants tels que le vinaigre ou la crème en poudre. La consommation de ce produit peut causer de la frustration. système digestif.

Combien de calories y a-t-il dans la guimauve à base d’agar blanc? 290 kcal 100 gr. Étant donné qu’une pièce pèse 70 à 80 grammes, vous pouvez faire la conclusion que sa teneur en calories est de 213 à 237 kcal. Dans demi-guimauve – de 106 à 118 kilocalories. Donc si tu veux perdre du poids, il n’est pas recommandé de consommer plus de 1 pc par jour. Non oublier que le produit à base de pectine et de gélatine contiendra plus de calories: 304 et 325 kcal pour 100 grammes respectivement.

Blanc-rose

La guimauve blanc-rose se compose de deux moitiés colorées. Dans production industrielle pour donner de la couleur à l’un d’entre eux utilisé colorant artificiel. Et de quoi font les guimauves avec ombre rose à la maison? Vous pouvez colorer le produit, Mélanger dans le processus de cuisson de la compote de pommes avec de la framboise, fraise ou cerise. Notez que la composition de guimauve blanche et rose peut inclure à la fois l’agar-agar et la gélatine. Pectine utilisée moins souvent.

Dansыбирая бело-розовый зефир, обязательно проверяйте свежесть des friandises. Pour ce faire, poussez doucement votre doigt sur la surface dessert Si, après avoir appuyé sur, il acquiert rapidement la forme initiale, alors la guimauve est fraîche. La valeur énergétique du produit – 305 kilocalories par 100 grammes. Dans 1 штуке (2 половинки) – от 210 до 240 kcal

Puisque nous parlons de friandises colorées, considérez dans Cette section et le produit appelé Marshmallow. Il mâche guimauve, qui en réalité n’a pas avec le produit original rien en commun. Dans его состав входят сахарный песок (реже – sirop de maïs), gélatine ramollie à l’eau chaude, dextrose, couleurs et saveurs. Dansсе ингредиенты тщательно взбиваются, grâce à quoi Marshmallow acquiert une éponge à air structure.

Калорийность 100 граммов этого продукта — 318 kcal

Dansанильного

Pour la préparation de guimauve à la vanille traditionnellement utilisée pectine d’agrumes. Un arôme agréable de vanille est donné au produit avec en utilisant des arômes. Teneur en glucides dans ce type de traitement atteint 79,73%. Donc, 115 grammes de dessert (3 moitiés) fournir au corps la troisième partie du besoin quotidien de cette substance.

Калорийность ванильного зефира — 321 ккал на 100 grammes.

Guimauves au chocolat

Il est arrivé Il est temps de savoir combien de calories il y a dans une guimauve au chocolat. Produit est fabriqué à partir d’un mélange fouetté de protéines et de purée de fruits, après quoi recouvert de glaçage au chocolat. Le rôle de l’épaississant dans le classique la recette est donnée à l’agar-agar. La guimauve au chocolat est différente консистенцией и нежнейшим par goût. La douceur du festin est magnifique Il est combiné avec une saveur de chocolat amer.

Si vous ne voulez pas aller mieux, consommez le dessert avec modération. les quantités. Faites attention à l’apparence du produit. Au chocolat glaçage Il devrait briller comme une photo publicitaire. Si non, cela signifie qu’une confiserie nocive a été utilisée pour produire de la guimauve glaçage на основе сои и жиров. Dans 1 зефире в шоколаде contient 135 kilocalories.

Teneur calorique de 100 grammes d’un produit – 396 kcal

Les avantages de la guimauve < / h2>

Les guimauves sont parfois des pains, des gâteaux et d’autres confiseries plus utiles. Dans состав продукта входят полисахариды, улучшающие мозговую деятельность человека, повышающие иммунитет и снижающие концентрацию холестерина в крови. En outre, ils aident à réduire la pression artérielle et à normaliser le travail de l’estomac. Le fer, le phosphore et d’autres composants de guimauve ont un effet bénéfique sur l’état des vaisseaux sanguins, des ongles et des cheveux. Dansо время диеты натуральное лакомство (без добавок, шоколадной глазури и кокосовой стружки) можно иногда потреблять в качестве альтернативы калорийным кондитерским изделиям.

Un composant communément utilisé de la guimauve naturelle est l’agar-agar. Dans этом продукте высоко содержание йода, кальция и железа – элементов, улучшающих работу печени и очищающих этот орган от токсинов. L’agar-agar est récolté à partir d’algues. La composition minérale de l’épaississant est utile pour les enfants et les adultes. Notez que la guimauve à base d’agar-agar a une consistance plus dense.

Un peu moins souvent, la pectine agit comme un épaississant. Ce produit a un effet bénéfique sur le corps humain. La pectine réduit le cholestérol, nettoie le corps des sels et des scories. Cela aide à mieux résister à toutes sortes d’infections. La guimauve, préparée à base de pectine, est considérée comme légère et aérée, son goût est caractérisé par une agréable acidité.

En plus des épaississants énumérés ci-dessus, la gélatine est utilisée dans les plantes d’alimentation pour remplir ce rôle. La guimauve, qui comprend cette substance, plus riche en calories, a une consistance “caoutchouc”. Cependant, en raison de sa forte teneur en glucose, le produit à base de gélatine améliore rapidement l’activité cérébrale. Il est recommandé de consommer du sucre de 4 à 6 heures de l’après-midi. Pendant cet intervalle, la concentration de glucose dans le sang diminue.

Dansред зефира

Nonвзирая на невысокое содержание сахара, калорийность продукта высока. Ils ne devraient pas être trop emportés par au moins pour la raison qu’il est lourd d’obésité. Guimauves naturelles nocives pour les diabétiques. Cependant, ils peuvent choisir un produit dans lequel du fructose est présent à la place du glucose. L’utilisation de la guimauve devrait être limitée aux personnes souffrant de troubles du métabolisme des glucides. Le fait est que le produit contient trop de glucides simples.

Lorsque vous achetez des guimauves, faites attention aux couleurs. Si vous ne souhaitez pas utiliser avec la douceur d’additifs et de colorants artificiels, achetez uniquement le produit de couleur blanche. Dans розовом или желтом лакомстве гарантированно содержатся далеко не самые полезные для организма химические компоненты. Nonкоторые ингредиенты продукта могут вызвать аллергические реакции. Une consommation excessive de cette douceur conduit au développement de caries et de désordres métaboliques. |