Comment faire cuire la gelée de baies congelées

Kissel est une boisson gélatineuse à base de baies forestières, jus naturels ou céréales avec adjonction de épaississant naturel. La gelée de fruits frais et de baies ne peut pas être comparer avec l’option en conserve ou congelée. Mais dans Où les prendre pendant la saison froide? Faisons connaissance avec délicieux recettes épais kissel maison brassée à partir de surgelé ingrédients.

Gelée de fraises congelées

Donnez-vous au milieu d’un hiver rigoureux un morceau d’été chaud. Pour ceci pendant la saison des baies congèlent des fraises pour l’hiver, et en hiver Profitez de kissel parfumé de la purée de baies. Pour этого спелую hacher les fraises, les mettre dans des plateaux, couvrir avec des couvercles et mettre au congélateur. Faire cuire de la gelée à la maison est facile, il ne faudra que

 Ингредиенты:

• 400 g de fraises congelées;
• deux art. l l’amidon;
• 6 c. À soupe l (ou légèrement moins) de sucre;
• 2-2, 5 litres d’eau.

Приготовление:

1. Mélanger le sucre avec de l’eau, faire bouillir.
2. Puis verser les fraises dans la casserole, porter à ébullition et sortir.
3. Broyer les fraises dans un mélangeur (s’il était congelé entier) pour purée de pommes de terre.
4. Dissoudre l’amidon avec de l’eau froide.
5. Dans la compote bouillante, introduisez d’abord un épaississant, puis purée de fraises.
6. Porter la boisson à ébullition et l’éteindre.
7. Buvez la décoction de gélatine aux fraises de préférence après le refroidissement

|

Cuire la gelée de cerises à partir de baies congelées

La cerise congelée en hiver est également bonne pour la santé, ainsi que frais. Son contenu calorique n’est que de 48 kcal / 100 grammes et les substances et les vitamines de valeur sont conservées après la congélation. Mais � les fruits n’ont pas perdu leurs propriétés bénéfiques depuis longtemps, ils doivent être congelés par technologies de choc (instantanées) déjà lavées, séchées, non gâté. Les cerises avec os sont conservées au congélateur pendant plus juteux, et la décoction qui en résulte ne diffère pas d’une boisson, brassée en été avec des fruits frais.

À toi понадобятся:

• 2 verres de cerises congelées (avec os);
• 1 cuillère à soupe le sucre;
• 3 cuillères à soupe l l’amidon;
• 2 litres d’eau.

Приготовление:

1. Le sucre est dissous dans de l’eau bouillante, puis ajoutez cerise
2. Pendant que le sirop est en ébullition, faites cuire l’amidon en le dissolvant dans eau froide et remuer jusqu’à consistance lisse.
3. Après que la cerise se lève, attendez quelques minutes, puis Ajouter l’épaississant préparé en mélangeant rapidement l’eau.
4. Porter la boisson à ébullition, éteignez-la, puis ajoutez-en des cerises qui resteront en vie, améliorant le goût des fruits dessert

Comment faire cuire de la gelée de cassis congelée < / h2>

Le cassis – la baie la plus commune de notre région, il est donc facile de se rencontrer dans n’importe quel jardin. Ses fruits sont considérés comme la source de vitamine C la plus accessible et une grande quantité de minéraux et d’acides organiques rendent les raisins de Corinthe indispensables en hiver pour reconstituer le corps en substances utiles. Kissel avec du cassis congelé renforcera le système immunitaire et montrera des propriétés toniques et antivirales.

À toi понадобится:

• 450 grammes de cassis congelé; < / li>
• 3 cuillères à soupe l l’amidon;
• 2-3 cuillères à soupe l le sucre;
• environ 2 litres d’eau. < / li> < / ul>

  Préparation < / u>:

  1. Cassis, sans décongélation, mettez-les dans une casserole, versez un demi-verre d’eau et faites bouillir. < / li>
  2. Essuyez les fruits dans un tamis et conservez le jus. < / li>
  3. Remettez la purée de cassis dans la casserole, ajoutez 1,5 litre d’eau bouillante, ajoutez le sucre, faites cuire pendant 8-10 minutes à feu doux, puis ajoutez au jus de cassis. < / li>
  4. Pendant ce temps, diluez l’amidon dans 1 tasse d’eau froide et versez doucement dans la boisson bouillante en remuant pour éviter les grumeaux. < / li>
  5. Faites bouillir la gelée pendant quelques minutes et éteignez-la. < / li>
  6. Laissez reposer 30 minutes, puis buvez-le pour votre santé! < / li> < / ol>
     

     Kissel à partir de baies congelées de framboise et de canneberge < / h2>

     Comment faire cuire kissel à partir de baies congelées avec de l’amidon, pour qu’il n’apprécie pas seulement les adultes, mais devienne également un dessert préféré de l’enfant? Pour этого нужно правильно комбинировать ягоды. Une combinaison étonnamment savoureuse est obtenue en faisant bouillir une boisson à la framboise et à la canneberge. Vous pouvez prendre des baies congelées entières ou en purée.

     À toi понадобятся:

     • 1 verre de canneberges et de framboises congelées; < / li>
     • 3 cuillères à soupe ложки l’amidon;
     • sucre – facultatif; < / li>
     • 4 litres d’eau. < / li> < / ul>

       Préparation < / u>:

       1. Versez de l’eau dans un récipient, laissez-le bouillir. < / li>
       2. Après avoir fait bouillir, ajoutez les framboises et les canneberges et laissez cuire au maximum 10 minutes. < / li>
       3. Une fois le temps écoulé, filtrez la boisson, les baies peuvent être retirées – elles ne sont plus nécessaires. < / li>
       4. Ajoutez la bonne quantité de sucre dans la compote de baies et remettez-le au feu. < / li>
       5. Dissolvez l’amidon avec de l’eau froide. < / li>
       6. Дождитесь, пока компот закипит, после чего содержимое размешивайте ложкой по часовой стрелке, одновременно вливая крахмаl Laissez-le couler dans un filet. < / Li>
       7. Après que la boisson se transforme en un bouillon épais et transparent, faites-le bouillir pendant quelques minutes, puis éteignez le feu. < / li> < / ol>

          Si vous souhaitez boire un verre léger, ajoutez quelques cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre. Pour любителей густого фруктово-ягодного десерта увеличивайте количество загустителя вдвое без добавления воды.