Les glucides rapides sont une source d’énergie essentielle pour corps humain. Produits contenant des glucides rapides sont: pâtisserie, boulangerie, pâtes, fruits et les légumes. Le désir de perdre du poids fait complètement abandonner cette la malbouffe. Cependant, les amateurs de régime sans glucides familier avec la faiblesse, l’irritabilité, la somnolence et autres symptômes de famine du cerveau et des muscles qui sont vitaux les glucides sont nécessaires. Dois-je abandonner les glucides produits?
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Les avantages de manger des glucides simples
Pourquoi le corps a-t-il besoin de glucides rapides et quels sont leurs avantages? Le rôle principal de la substance est de saturer une personne en énergie. Les glucides nous donnent environ 60% de l’énergie qui entre dans le corps, le reste comptes pour les graisses et les protéines. De plus, des glucides simples sont nécessaires pour assurer le fonctionnement du système nerveux, du cœur, du cerveau et du métabolisme. Directement avec la participation des glucides rapides est synthétisé tel composé complexe comme le glycogène qui nous sert important source d’énergie.
Cependant, les glucides sont divisés en 2 types, le degré d’utilité qui sont significativement différentes: rapide (simple) et lent (complexe). Comment déterminer ceux qui sont lents et ceux qui sont rapides? Pour calculer le taux de fractionnement des substances, vous devez vous référer � indice glycémique des aliments. Le taux élevé est caractéristique pour la malbouffe, faible pour une nourriture plus saine.
Les glucides rapides comprennent les monosaccharides – galactose, fructose, glucose. Quelle est la quantité absorbée par ces composants? En entrant dans le corps humain, les monosaccharides sont immédiatement divisés, se transformer en énergie. L’insuline se normalise instantanément saute les niveaux de sucre dans le sang et après une courte période temps encore le cerveau nécessite une nouvelle portion de glucides. Depuis les aliments glucidiques, contrairement aux aliments riches en protéines, ne sont pas capables neutraliser l’acide chlorhydrique gastrique, le sens fantôme la faim augmente.
Lisez ce que sont les glucides complexes et dans quels aliments ils sont il y a.
Les glucides rapides sont contenus dans tous les bonbons: sucre, bonbons, miel, fruits secs, certains légumes et fruits frais. Que nuisible aliments glucidiques? Le principal inconvénient de ces aliments est dû à leur abuser Quand le corps est déjà saturé d’énergie l’équilibre en glucides rapides qu’il place “en réserve” comme graisse sous-cutanée. Le résultat est des kilos en trop formé sur les côtés, les cuisses, l’abdomen, les fesses.
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Taux journalier
La consommation de glucides est montrée à tout le monde, peu importe en poids, âge et sexe. Ne pas avoir dans le corps assez de cette substance devient impossible métabolisme normal, activité cérébrale stable et activité physique. Cependant, le taux quotidien de consommation de les glucides pour chaque personne doivent être individualisés. Si vous mener une vie plutôt passive «maison-travail-maison», pas faire du sport et ne pas chercher à perdre du poids, le volume quotidien Les glucides doivent représenter 50 à 70% de l’alimentation totale, les 30 à 50% restants. rester sous les protéines et les graisses.
Quand pouvez-vous manger des glucides rapides si vous avez besoin de perdre du poids? Il est recommandé de consommer des aliments riches en glucides pendant 16 heures au maximum. Ne le mangez pas la nuit. Glucides simples consommés avant le coucher, ils sont immédiatement déposés dans la graisse sous-cutanée, car avoir le temps de s’épuiser avant la nuit. Pour ne pas gagner trop poids, manger des aliments riches en glucides rapides mieux dans la première partie de la journée en petites portions. Cependant, si vous avez une soirée mode actif (en cours de formation ou de jogging), Il est permis de manger des aliments glucidiques pour le dîner.
Pendant un régime serré ou pour assécher le corps chez les athlètes On suppose un rejet absolu des glucides rapides. Exception L’alimentation glucidique du régime est temporaire et ne devrait pas être la norme de la vie puisque douce nous donne de l’énergie pour activité mentale et physique. Quoi remplacer les glucides rapides pendant le régime? Les nutritionnistes recommandent au moment de perdre du poids supplément glucides complexes de régime. À la fin du régime est lié � La consommation de glucides rapides est rationnelle, réduisant leur nombre à des limites raisonnables.
Depuis считается, что углеводные продукты задерживают fluide dans le corps, les consommer, est de maintenir l’eau équilibre Inversement, en refusant de tels aliments, vous pouvez réduire quantité de fluide consommée.
Valeur avant et après l’entraînement pour perdre du poids < / h2>
Pour la prise de poids (masse musculaire), les athlètes devraient consommer des glucides complexes avant un entraînement et rapidement après. Les glucides simples ont pour fonction d’aider le corps à récupérer de l’activité physique et à reconstituer le glycogène musculaire. Les muscles doivent être nourris avec des glucides rapides. Le degré d’intensité du prochain entraînement dépend de la vitesse de récupération de la masse musculaire.
Dans les 3-4 heures suivant l’activité physique, vous devez consommer au moins 100 grammes de glucides simples, et pendant la journée – environ 600 grammes. Le régime idéal après l’entraînement est constitué de riz et de bananes.
Comment les glucides rapides sont-ils absorbés après une séance d’entraînement pour perdre du poids? Si l’objectif est de perdre du poids, il est préférable de différer la prise de nourriture de 3 à 4 heures après l’exercice. Si vous ne mangez rien après les cours, votre corps subira une poussée d’hormones cataboliques, ce qui provoquera une brûlure de graisse et une petite quantité de tissu musculaire – ceci est un processus normal. < />>
Que s’appliquent les glucides rapides – la liste des aliments < / h2>
Les glucides rapides comprennent les aliments rapidement absorbés par le corps. Quelles sont les substances? Voici une liste de produits dont l’absorption se produit instantanément:
- Bonbons (chocolat, bonbons, brioches, biscuits, gâteaux, confitures, barbe à papa, miel, etc.). < / li>
- Boissons sucrées, alcool. < / li>
- Fruits, baies (raisins, bananes, pommes, melon d’eau, dattes, etc.). < / li>
- Noix, graines. < / li>
- Légumes (pommes de terre, potiron, betteraves, navets). < / li>
- Pâtes, pain blanc, riz poli. < / li> < / ul>
Tableau des aliments contenant des glucides rapides < / h2>
Vous trouverez ci-dessous un tableau des glucides rapides avec un IG (index glycémique). Il indique le taux d’absorption du glucose pur et la croissance de la glycémie.
Nom < / th> indicateur IG < / th> Nom < / th> indicateur IG < / th> < / tr> < / thead> Abricots < / td> 20 Lait < / td> 32 < / td> < / tr> Oranges < / td> 35 < / td> Sea Kale < / td> 23 < / td> < / tr> Brocoli < / td> 10 < / td> Concombres < / td> 20 < / tr> Wine < / td> 30 < / td> Olives < / td> 15 < / td> < / tr> Pois verts < / td> 35 < / td> Noix < / td> 15 < / td> < / tr> Sarrasin < / td> 40 < / td> Bière < / td> 45 < / td> < / tr> Pamplemousse < / td> 22 < / td> Tomates < / td> 10 < / td> < / tr> Levure < / td> 35 < / td> Figure sauvage < / td> 35 < / td> < / tr> Figures < / td> 35 < / td> Betterave < / td> 30 < / td> < / tr> Chou blanc < / td> 10 < / td> Racine de céleri < / td> 35 < / td> < / tr> Kvass < / td> 30 < / td> Graines de tournesol < / td> 35 < / td> < / tr> Kefir < / td> 25 < / td> Crème glacée (sur fructose) < / td> 35 < / td> < / tr> Saucisse < / td> 34 < / td> Cassis < / td> 15 < / td> < / tr> Maïs < / td> 35 < / td> Saucisses < / td> 28 < / td> < / tr> Abricots secs < / td> 30 < / td> jus de tomate < / td> 15 < / td> < / tr> Oignons < / td> 10 < / td> Sauce tomate sans sucre < / td> 35 < / td> < / tr> Graine de lin < / td> 35 < / td> haricots < / td> 35 < / td> < / tr> Mac < / td> 35 < / td> Pruneaux < / td> 25 < / td> < / tr> Pâtes de blé dur < / td> 38 < / td> Ail < / td> 30 < / td> < / tr> Fruit de la passion < / td> 30 < / td> Chocolat amer < / td> 20 < / tr> Olives < / td> 15 < / td> Pommes < / td> 30 < / td> < / tr> < / tbody> < / table> | Découvertes de scientifiques sur les glucides < / h2>
Comment les aliments glucidiques affectent-ils la santé et la forme d’une personne? Selon les nouvelles découvertes de scientifiques, les faits et connaissances habituels sur les glucides dans notre alimentation sont mis en doute. Après avoir visionné la vidéo, vous en apprendrez beaucoup sur le rôle des aliments glucidiques dans la vie humaine.