Le borsch est généralement associé à un bouillon de viande riche, à de la graisse et
repas copieux. Mais aujourd’hui, nous allons cuisiner diététique, faible en calories
bortsch Sans viande, pommes de terre et crème sure.
Nous n’utiliserons que des légumes et de l’huile d’olive. Avoir
nous devrions avoir une délicieuse soupe de vitamines à manger
sans nuire à la figure.
Contents
Ingrédients
– eau – 2 l – jeune chou – 300g – betteraves – 1 pc. – carotte
– 1 pc. – лук репчатый – 1 pc. – Tomate fraîche – 1-2 pcs. – roquette
– 20g (facultatif) – persil – 10g – ail – 1-2 gousses –
citron – 1-2 tranches – sel – 0,5 c. – paprika en poudre – 1/3
h cuillères à soupe (facultatif) – huile d’olive – 1 c. une cuillère
La recette du bortsch de régime hypocalorique
Mettez l’eau sur le feu, laissez bouillir. En attendant peut
épluchez les betteraves, les oignons et les carottes, lavez-les. Betterave et carotte
couper en fines lanières et hacher l’oignon en demi-anneaux.
Maintenant, vous pouvez préparer le chou et les tomates. Chou râpé comme
sur la salade. Tomates remplir avec de l’eau bouillante pendant quelques secondes et décoller
peler. Ensuite, coupez les tomates en petits cubes.
Ensuite, versez une cuillerée d’huile d’olive dans la casserole, passeur dans
il carotte, oignon et betterave environ 1-2 minutes sur lente
en feu
Добавляем овощи в кипящую воду, варим борщ на среднем en feu
Quand dix minutes plus tard les légumes sont bouillis, vous pouvez ajouter
chou et tomates. A ce stade, la soupe sera déjà belle
teinte rouge.
Ensuite, vous devez laver les herbes et les hacher finement. L’ail
épluchez et hachez finement, coupez 1-2 tranches de citron.
Ajouter au pot. Pourquoi borscht citron? Il ajoute un agréable
nourriture aigre légère, et conserve également la couleur. Depuis la prescription
Le ketchup ou la pâte de tomate n’est pas utilisé, alors vous en avez besoin
citron pour le goût.
Ajouter le sel, le poivre et le paprika moulu.
Après une minute, le bortsch léger peut être retiré du feu.
Plat servi à la table chaud. Cette soupe est faible en calories,
par conséquent, il convient à ceux qui suivent un régime. Dans une assiette d’un tel bortsch n’est pas
plus de 100 kcal.
Cette recette de la catégorie
Plats De Chou, Soupes Diététiques
