Пт, 29 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Brownie – gâteau au chocolat, biscuit, dessert, cupcake.
Comme seulement nous n’appelons pas.
Mais tout est beaucoup plus simple – c’est une délicatesse incroyable,
conduira n’importe quelle dent sucrée.
C’est très facile à faire chez soi, spécial s’il y a
multicuiseur.
Contents
Брауни в multicuiseur — общие принципы приготовления
La pâte de Brownie a une consistance liquide, semblable à celle d’un biscuit.
masse de Après la cuisson, la miette reste humide et juteuse. Principale
Ingrédients: farine, œufs, beurre et sucre. Mais le principal
le produit est du chocolat. La poudre de tuile noire peut être utilisée
cacao ou un mélange de ces ingrédients. C’est goût saturé
Le chocolat rend le dessert spécial au brownie.
La cerise, le fromage cottage, les noix et autres sont souvent ajoutés à la pâte à brownie.
fruits et baies. Выпекают в multicuiseur на соответствующем режиме от
40 à 60 minutes. Ensuite, les brownies sont sortis et refroidis. Top dessert
Je recouvre d’un glaçage au chocolat, saupoudré de poudre.
Рецепт 1: Брауни в multicuiseur с черным шоколадом
Распространенный рецепт десерта брауни в multicuiseur, который
fait avec du chocolat prêt à l’emploi. Il est conseillé d’utiliser le produit avec
teneur en cacao d’au moins 72%. Et puis tout se passera exactement comme
besoin de.
Ingrédients
• 0,2 kg de chocolat noir;
• 0,15 kg de farine;
• trois œufs;
• 50 grammes de beurre + un morceau pour la forme;
• 100 grammes de sucre;
• Ripper 1 c.
Cuisson
1. Versez la farine dans un tamis, ajoutez la poudre à pâte et filtrez
ingrédients secs dans un bol. Ajouter une pincée de sel.
2. Mettez une casserole d’eau sur le feu, laissez bouillir.
3. Dans une petite casserole ou un bol, hachez le chocolat et étalez
beurre, également coupé en petits morceaux.
4. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Nous ne donnons pas la masse
surchauffer, remuer régulièrement. Une fois toutes les pièces
dissoudre, retirer la casserole et mettre jusqu’à ce que sur la table.
5. Les œufs se combinent dans un autre bol de sucre et
fouet
6. Ajouter le chocolat fondu à la masse d’oeufs, rapidement
remuer
7. Introduisez le mélange de farine dans la pâte, mélangez à nouveau.
8. Lubrifiez le bol avec un morceau de beurre, versez la pâte dans
multicuiseur.
9. Fermer et cuire pendant une heure.
10. Puis laissez le dessert sur le chauffage pendant encore 10 minutes.
11. Sortez, laissez refroidir, saupoudrez de poudre et servez.
Рецепт 2: Брауни в multicuiseur с какао
Option dessert pour ceux qui n’ont pas de chocolat noir, mais
Il y a une poudre de cacao de qualité. Il doit être sombre, amer,
sans aucun additif, y compris le sucre. Glaçage aussi
se préparer pour le cacao.
Ingrédients
• 110 grammes d’huile;
• un verre de sucre;
• 2 œufs;
• cacao 0,5 verres;
• un peu de sel;
• 0,5 c. ripper;
• 0,75 tasse de farine.
Dans le glaçage:
• trois cuillères de beurre;
• trois cuillères de cacao;
• 0,5 tasse de poudre;
• cuillère de miel.
Cuisson
1. Versez le sucre dans le bol, ajoutez les œufs et un peu
fouet
2. Mettez l’huile dans la masse, qui devrait être ramollie.
Faire fondre le produit n’en vaut pas la peine.
3. Entrez la farine, mélangée et tamisée avec le cacao et le ripper.
Remuer. Nous jetons une petite pincée de sel.
4. Versez la pâte dans une mijoteuse, n’oubliez pas le gobelet
lubrifier.
5. Cuire le dessert pendant 40 minutes.
6. On ne sort pas tout de suite, on en donne un fort avec le couvercle entrouvert.
7. Pour le glaçage, il suffit de mélanger tous les ingrédients, moudre
ensemble et réchauffer pour dissoudre tous les grains. Vous pouvez le faire sur
pot d’eau ou tout simplement mettre le bol au micro-ondes
le poêle.
8. Il est nécessaire de décorer les brownies avec un glaçage après refroidissement complet. Sinon
le revêtement durera longtemps et tombera comme d’habitude
crème
Рецепт 3: Брауни в multicuiseur с вишней
Pour le dessert, vous pouvez prendre des cerises fraîches ou congelées. Cette
вариант брауни для multicuiseur готовится на какао, глазурь можно
faites-en ou tout simplement faire fondre le chocolat.
Ingrédients
• 4 œufs;
• 2 multistacans de farine;
• 300 grammes de sucre;
• 50 grammes de cacao;
• 200 grammes d’huile;
• 120 grammes de cerises;
• 0,5 c. ripper.
Cuisson
1. Saupoudrez de sucre dans le cacao et frottez-le avec une cuillère.
2. Ajouter les œufs au mélange sec et battre au batteur pendant quelques minutes.
dans le cours ajouter une pincée de sel.
3. Ensuite, nous introduisons le beurre ramolli, un petit morceau de besoin
laisser lubrifier la forme de multicuiseur.
4. Pour le beurre, jeter la farine avec la levure chimique.
5. Retirez les noyaux des cerises et envoyez-les dans la pâte.
6. Mélanger le tout, verser dans le bol multicuiseur, niveler
avec une cuillère.
7. Nous avons mis au four pendant 50 minutes.
8. Ensuite, laissez encore 10 minutes sur le chauffage.
9. Enlevez, laissez refroidir et versez toute la glaçure.
Рецепт 4: Брауни в multicuiseur с творогом и вишней
Еще один вариант вишневого десерта брауни в multicuiseur, но в
Cette fois, la garniture est complétée par du fromage cottage. Le chocolat est utilisé amer,
la tuile est standard.
Ingrédients
• barre de chocolat;
• 0,4 kg de cerises;
• 0,18 kg de fromage cottage;
• 4 œufs;
• 130 grammes de sucre;
• 4 cuillères à soupe de farine;
• quelques pétales d’amande;
• vanille, sel;
• 0,1 kg d’huile.
Cuisson
1. Tamisez immédiatement la farine.
2. Beurrer et fondre le chocolat haché jusqu’à ce que
consistance homogène. Retirer du feu laisser refroidir mais
ne le laissez pas durcir à nouveau.
3. Три яйца и 100 грамм сахара размешиваем, но не fouet
Vous pouvez simplement vous déplacer avec une cuillère ou un fouet en cercle jusqu’à dissolution.
grains.
4. Ajouter aux oeufs la farine tamisée plus tôt, saler et entrer
шоколадную masse de Тесто remuer
5. Le sucre restant et le lait caillé se combinent, faites le plein en dernier
oeuf et vanille, piler soigneusement.
6. Les cerises et les os se détachent et déposent la pâte,
remuer et verser dans le bol multicuiseur, préalablement
graissé et saupoudré de farine.
7. Versez le caillé en remplissant la pâte. Vous pouvez disposer
gouttes, dessiner une spirale, des cercles ou tout autre
motif.
8. Saupoudrer de pétales d’amandes.
9. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes dans le mode de cuisson habituel, hacher et
Servir après refroidissement.
Рецепт 5: Брауни в multicuiseur с бананом
Une version d’un autre festin de chocolat qui est faite avec
une banane. Non moins intéressant est cette option avec canned
pêche, vous pouvez également essayer de faire.
Ingrédients
• 0,1 kg de chocolat;
• 0,11 kg d’huile;
• 0,1 kg de sucre;
• 2 œufs;
• 1 c. пекарского ripper;
• 0,1 kg de farine;
• 1 grosse banane.
Cuisson
1. Briser le chocolat en morceaux, le mettre dans un bol ou dans un petit
casserole
2. Lubrifiez la mijoteuse avec un morceau d’huile, jetez le reste �
du chocolat Nous avons mis le feu dans le bain.
3. Combinez les œufs avec le sucre, mélangez simplement avec quelques cuillères
minutes
4. Dans un tamis, verser la farine et la levure chimique, tamiser.
5. Combinez le tout: farine, chocolat et préparation aux œufs.
Remuer avec un fouet jusqu’à consistance lisse.
6. Épluchez la banane. Si le fruit est petit, il est préférable de prendre 1,5 pièce.
Couper en petits morceaux et envoyer le fruit dans la pâte.
7. Перекладываем будущий десерт в multicuiseur.
8. Cuire environ 40 minutes, puis 15 autres trempages.
Nous ouvrons, nous obtenons, nous nous refroidissons. Utilisation de poudre et de glaçage sur
souhait.
Рецепт 6: Брауни в multicuiseur с грецкими орехами
Vous pouvez également utiliser un brownie ordinaire pour faire un tel brownie.
cacahuètes, mais avec les noix, il s’avère beaucoup plus savoureux et plus aromatique.
Produits mesurés par multistakanami.
Ingrédients
• 3 œufs;
• 160 g de sucre;
• 0,1 kg de chocolat;
• 0,1 kg de beurre;
• 1 pincée de sel;
• 1 pincée de vanille;
• 1 verre de noix;
• 1 tasse de farine;
• 2 c. ripper.
Cuisson
1. Mettez les morceaux de beurre et les morceaux de chocolat dans une casserole,
fondre.
2. Couper les noix en morceaux, les faire frire quelques minutes dans une poêle,
de sorte que le produit révèle l’arôme. De refroidissement.
3. Combinez les œufs avec la vanille et le sucre, ajoutez une pincée de sel et
remuer
4. Mélanger la farine avec les noix et le ripper.
5. Combinez le chocolat, les œufs et le mélange de farine, pétrissez la pâte.
avec une cuillère.
6. Nous passons à la capacité de multi-coups, ce qui est absolument nécessaire
lubrifier un morceau de beurre.
7. Cuire au four pendant une heure, retirer, refroidir. Peut être recouvert de glaçage, et tout en
elle n’a pas gelé, saupoudrer de noix.
Рецепт 7: Брауни в multicuiseur с клубникой
Pour ce dessert aura besoin dense, peut être légèrement verdâtre
baies de fraises. Pour la saveur ajouté un peu de cognac ou
le whisky
Ingrédients
• 3 œufs;
• 0,15 kg de fraises;
• 0,15 kg de chocolat;
• 0,13 kg d’huile;
• 60 grammes de farine;
• 60 grammes de cacao en poudre;
• 100 grammes de sucre;
• 0,5 пакетика ripper;
• 1 c. cognac (whisky);
• ваниль по souhait.
Cuisson
1. Lavez les fraises, séchées.
2. Combinez la farine avec la poudre de cacao directement dans le tamis, ajoutez
ripper et tamiser.
3. Les œufs et le sucre mélangés, vous pouvez battre un peu.
4. Faites fondre le chocolat et le beurre, ajoutez-en un peu
cognac et vanille.
5. Mélangez la crème au chocolat avec les œufs, entrez la farine.
6. Добавляем baies de fraises. Il vaut mieux couper de gros exemplaires
en plusieurs parties.
7. Выкладываем тесто ровным слоем в multicuiseur.
8. Cuire au four 50 minutes jusqu’à ce que le biscuit soit complètement cuit.
9. Décorer les brownies après refroidissement complet, vous pouvez utiliser
glaçage, poudre, baies fraîches.
Брауни в multicuiseur — полезные советы и хитрости
• Si vous voulez rendre les brownies plus denses et secs, vous pouvez simplement
ajoutez un peu de farine à la pâte. 3-5 cuillères à soupe suffisent généralement. Au lieu de
la farine conviendra également aux flocons moulus, à la farine d’amande.
• Brownie non cuit? Pas besoin de le précipiter hors de
multicookers. Si c’est déjà fait, revenez encore et encore.
mettre un programme de cuisson. Cuire encore 10-15 minutes à la désirée
états.
• Le dessert est souvent glacé, mais beaucoup de maîtresses se contentent
trop paresseux pour le faire. Mais ils peuvent toujours utiliser le fini
glaçure qui est vendu dans les magasins ou juste frottis pâtisseries
pâte de chocolat.
• Les brownies se détachent facilement du gâteau si vous le décorez avec de la crème,
saupoudrer de noix, ajouter des fruits. Mais dans ce cas il vaut mieux faire
la pâte est plus dense et ajouter 50-70 grammes de farine. Supplémentaire
l’humidité donnera de la crème ou de la garniture.
