Si vous aimez les crevettes et voulez cuisiner quelque chose de nouveau,
Voici une recette fraîche qui utilise des copeaux de noix de coco. Avec elle
son utilisation se transforme en un plat savoureux avec une touche de cuisine asiatique.
Contents
Ingrédients:
– Grande crevette – 8-10 pcs. – Noix de coco – 2 cuillères –
Farine – 1 cuillère – chapelure – 1 cuillère – jaune d’oeuf – 1-2
pièce – Sel (si la chapelure n’est pas salée) + poivre moulu. –
Pour la sauce: yaourt maigre sans additifs (grec) + jus
citron vert / citron + moulu épicé / poivre rouge / noir.
Recette
1. Chauffez le four à 180 ° C. Préparez une casserole
papier sulfurisé.
2. Dans un bol large, mélanger les ingrédients secs: craquelins
chapelure, farine et copeaux de noix de coco.
3. Secouez les jaunes avec une fourchette / fouet, trempez
crevettes au jaune. 
4. Rouler ensuite les crevettes dans un mélange sec.
5. Faites la même chose avec chaque crevette séparément:
tremper dans l’oeuf + rouler dans la chapelure.
6. Les crevettes préparées sont disposées en une couche sur du papier pour
cuisson / parchemin et envoyer dans un four chauffé. Cuire jusqu’au
couleur dorée pendant 10 minutes à une température de 180-220 ° C.
7. Préparez la sauce: mélangez une portion de yaourt et une cuillerée de jus de fruits frais.
citron vert ou citron saupoudré de piments forts ou de rouge / noir
fraîchement moulu.
8. Crevettes au four immédiatement servies avec du yaourt
la sauce.
Bon appétit!
Cette recette de la catégorie
Yaourt
