Diet Table numéro 5 – menu du jour

  • 1 table de régime numéro 5
    • 1.1 Que peut et ne peut pas manger?
    • 1.2 Menu pour la semaine
  • 2 Quand le régime numéro 5 est-il prescrit?
    • 2.1 Après le retrait de la vésicule biliaire
    • 2.2 avec l’hépatite
    • 2.3 Exemple de menu pour la pancréatite et la cholécystite
    • 2.4 Recettes

La table de régime numéro 5 comprend dans son menu une liste de plats familiers,
cuit exclusivement cuit à la vapeur. Ce système d’alimentation
Il est considéré comme très simple, car l’essence même du régime est de ne pas changer
продуктов,а  в смене способа приготовления.

Contents

Diet Desk numéro 5

Le régime numéro 5 vise à améliorer la fonction hépatique, par conséquent
le menu doit suivre les règles
alimentation équilibrée. Mais il y a une caractéristique – le nombre
les graisses consommées sont réduites au minimum, comme dans le menu de la diète Maggi
pendant 4 semaines. Mais la dernière option vise à réduire le poids et non
se réfère à la guérison. Aussi, ne confondez pas ce régime avec le nombre
9, qui est prescrit pour le diabète.

Que peut et ne peut pas manger?

La liste des produits dans le menu régime alimentaire Tableau 5 sous la touche
«можно» содержит следующие наименования:

  • thé noir;
  • bouillons faibles en gras;
  • soupes de fruits et de légumes;
  • des bouillies;
  • viande maigre;
  • saucisses au lait;
  • pain de blé;
  • le son;
  • crème sure faible en gras;
  • des yaourts;
  • le chou;
  • avocat;
  • poivrons, concombres, tomates;
  • pomme, melon, pruneaux;
  • compote de fruits secs.

При диете Стол номер 5, исключить из меню
Les produits suivants sont nécessaires:

  • café, chicorée, boissons gazeuses;
  • bouillons de viande;
  • sauces épicées et tomates;
  • sushi, bâtonnets de crabe, poisson fumé;
  • pâte feuilletée et pâtisserie, pain frais;
  • produits laitiers gras;
  • le gingembre;
  • fruits aigres;
  • mayonnaise, ketchup, vinaigre;
  • lait concentré, hématogène;
  • graines de tournesol.

Menu pour la semaine

Parmi les produits ci-dessus, vous pouvez faire un menu copieux.

Diet Desk numéro 5 — меню на неделю:

Le lundi

  • Petit déjeuner: sarrasin, jus d’orange fraîchement pressé;
  • Déjeuner: poitrine de poulet cuite à la vapeur et une tasse de thé chaud sans
    le sucre;
  • Dîner: Salade de fraises, bananes et kiwi avec sans gras
    fromage cottage

Mardi

  • du pain grillé avec de la confiture de pomme et une tasse de thé au citron;
  • картофельное пюре, отварной кролик,  стакан 1%-го
    le kéfir;
  •  soupe de brocoli et une tasse de thé noir non sucré avec
    un citron.

Le mercredi

  • omelette aux tomates et un verre de jus de pomme;
  • овощное рагу  (кабачки, томаты, лук, петрушка, баклажаны,
    pomme de terre) boire une compote de fruits secs;
  • fromage cottage au miel et 2 pommes au four à la cannelle.

Jeudi

  • salade de fruits, fromage cottage faible en gras, cacao chaud;
  • omelette cuite à la vapeur et faible en gras
    yaourt;
  • salade de concombre, tomates et galettes de dinde cuites à la vapeur.

Vendredi

  • riz aux légumes (pois verts, oignons, carottes) et camomille
    le thé;
  • poitrine de poulet et asperges grillées, compote de pomme;
  • тыквенное пюре,  некрепкийм черный чай.

Samedi

  • pain grillé au fromage cottage et jus d’orange;
  • purée de courge avec du poisson bouilli (merlu ou goberge) et un verre
    la compote;
  • ragoût de légumes avec un verre de kéfir écrémé.

Le dimanche

  • omelette cuite à la vapeur et jus d’orange;
  • soupe au céleri avec côtelettes de poisson et compote
    fruits secs;
  • salade de fruits et yaourt.

Quand est-ce que Diet Table 5 est assigné?

Меню диеты Стол номер 5 назначается для
stabilisation du foie. Autrement dit, si vous rencontrez
la douleur et la lourdeur dans le côté droit, il est temps de limiter le pouvoir.

Строгое меню назначается при остром
hépatite, cholécystite et à tous les stades de la cholélithiase
les maladies. Цель — очищение организма от
scories, toxines et “extra” calories.

Après le retrait de la vésicule biliaire

Après le retrait de la vésicule biliaire, в меню
рекомендуется дробное питание, исключающее жирную,
nourriture fumée et épicée.

Меню одного дня при диете Стол номер 5 должно
ressembler à ceci:

  • Завтрак: картофельное пюре и стакан обезжиренного le kéfir;
  • Déjeuner: soupe au sarrasin avec crème sure et boulettes de viande, un verre
    обезжиренного le kéfir;
  • Dîner: Salade de chou avec un verre de jus d’orange.

Avec l’hépatite

Avec l’hépatite крайне необходимо соблюдать меню строгой диеты Стол
numéro 5 pour que la maladie ne progresse pas.

Exemple de menu:

  • Petit déjeuner: bouillie sur l’eau et jus de carotte;
  • Dîner: soupe à la citrouille, escalopes de poulet à la vapeur et une tasse de thé avec
    chérie
  • Dîner: salade de fruits et yogourt faible en gras.

Exemple de menu pour la pancréatite et la cholécystite

Les effets du menu de régime Le tableau numéro 5 sont les plus efficaces avec de tels
des maladies comme la pancréatite et la cholécystite.

Les maladies ci-dessus sont similaires dans les symptômes,
следовательно, и список допустимых продуктов у них
similaire:

  • soupe de légumes;
  • des bouillies;
  • légumes bouillis et cuits au four;
  • fruits transformés thermiquement.

Список продуктов, которые категорически нельзя
употреблять
в меню:

  • l’alcool;
  • pâtisseries et muffins;
  • bouillons de viande;
  • viandes fumées et sauces chaudes.

Меню на день по диете Стол номер 5, при
pancréatite et cholécystite:

  • Petit-déjeuner: sarrasin avec boulettes de poulet;
  • Обед: овощное рагу и стакан фруктового la compote;
  • Dîner: 2 pommes au four et du fromage cottage.

Recettes

Recettes блюд для диеты стол номер 5

Soupe Hercules aux pommes de terre

Soupe Hercules aux pommes de terre
  • вскипятить 500 мл воды;
  • couper 5 tubercules de pommes de terre, 1 oignon et
    les carottes;
  • Mettez les légumes dans de l’eau bouillante;
  • après 10 minutes, ajoutez le porridge “Hercules”;
  • décorer légumes verts à soupe prêts;
  • подавать можнов  сочетании с натуральным йогуртом.

Casserole De Chou

Casserole De Chou
  • смешать следующие ингредиенты: 150 мл молока, 5 ст.л манной
    céréales, 3 œufs;
  • hacher finement le chou (250 g);
  • ajoutez-le au mélange fini;
  • mettre dans la forme pour le four;
  • cuire au four pendant 45 minutes à une température de 180 degrés.

Pudding au fromage

Pudding au fromage
  • 500 г творога взбить с помощью блендера;
  • Ajoutez au mélange 100 g de lait, 6 c. l semoule, 3 blancs d’œufs et
    пол стакана le sucre;
  • mélanger le tout à fond;
  • verser le mélange de caillé dans le plat de cuisson;
  • cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Beignets de régime de sarrasin-riz:

  • faire cuire une demi-tasse de riz et de sarrasin;
  • mélanger les céréales finies les unes aux autres, en ajoutant 2 œufs, une pincée
    sucre et sel;
  • battre les ingrédients dans un mélangeur;
  • ajouter au mélange 2 c. à soupe de farine ou de craquelins panés;
  • former de petites galettes et mettre sur une plaque à pâtisserie;
  • cuire au four pendant 20 minutes.

Recette de plats dans une mijoteuse – Soupe de poisson

Рыбный суп
  • очистить и мелко нарезать луковицу, морковь, рыбу без костей и
    le céleri;
  • verser de l’eau bouillie sur les légumes;
  • allumer la mijoteuse en mode “soupe” et cuire pendant 30
    minutes
  • ajoutez de la crème sure ou des légumes à la soupe finie.

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