Régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez les adultes etles enfants

• 1 Quel régime est prescrit pour la tuberculose pulmonaire?
• 2 L’essence du régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez l’adulte
  • 2.1 Produits autorisés et interdits
• 3 Menu
• 4 Régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez les enfants
• 5 Recettes traditionnelles pour la tuberculose

La tuberculose est une maladie infectieuse causée par un microbe,
appelée baguette de Koch, qui affecte les poumons ainsi que les intestins,
les os et les articulations. La maladie est transmise par des gouttelettes aéroportées et
caractérisé par la formation de foyers d’inflammation dans les tissus affectés.
Auparavant, les épidémies de tuberculose avaient progressé pendant les guerres et
répression, mais aujourd’hui cette maladie infectieuse
plus de 10,4 millions de personnes dans le monde appartenant à divers groupes sociaux
segments de la population. La baguette de Koch résiste à de nombreux désinfectants.
signifie, a la capacité depuis longtemps
survivre dans les expectorations séchées, dans le sol, à la surface polluée
articles. En plus de la méthode aérogène, l’infection est possible.
par la nourriture et en contact avec des objets sur
dont les surfaces sont la baguette de Koch.

Quel régime est prescrit pour la tuberculose pulmonaire?

Aux principaux symptômes de la tuberculose pulmonaire
comprennent:

• Faiblesse
• Perturbation du sommeil;
• Diminution de l’appétit;
• Perte de poids;
• Des vertiges;
• Transpiration accrue;
• Ganglions lymphatiques enflés;
• Augmentation de la température corporelle jusqu’à 37 degrés;
• Essoufflement;
• Toux avec expectorations;
• Dansыделение кровянистых прожилок в мокроте при кашле.

La tuberculose pulmonaire est souvent découverte par hasard avec
passage ordinaire de fluorographie. L’un des composants importants
traitement de la tuberculose est le régime alimentaire Tableau 11, destiné �
prise de poids du patient, diminution de l’intoxication du corps et
augmenter la résistance du corps à la maladie.

Dansысококалорийная диета для больных туберкулезом является
une partie intégrante du traitement. Alimentation correcte et équilibrée
pendant le régime aide à la récupération des tissus affectés
organisme, normalise le métabolisme, enrichit le corps de tous les
vitamines et minéraux essentiels. Table de régime 11
необходимо jusqu’à récupération complète.

L’essence du régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez l’adulte

Régime alimentaire pour la tuberculose Le tableau 11 selon Pevzner est différent.
alimentation équilibrée. Dans ежедневном рационе больного
la tuberculose doit être des produits présents
contenant des vitamines C 180 mg (citrons, kiwi, oranges, oignons), A 5 mg
(carottes, citrouille, abricots, épinards) et B 4 mg (noix, haricots,
céréales). En cas de manque de ces vitamines, le patient doit en outre
désigner leur ingestion ou sous la forme d’injections.

La nutrition pour la tuberculose pulmonaire devrait être renforcée, mais pas
excessif, en particulier pour les personnes en surpoids. Dans среднем, суточная
l’apport calorique dans le régime devrait être de 2800-3500 Kcal.
Dans ce cas, plus le poids, l’apport calorique devrait être réduit
moins Il n’est pas recommandé de boire davantage, 1 litre d’eau suffit
газа в jour Avec des poches сокращается количество потребляемой соли
jusqu’à 6 grammes par jour ou même l’exclure du régime. Avec la diarrhée,
vomissements, nausées, augmentation de la quantité de sel consommée par jour.

Le régime protéiné contre la tuberculose est indispensable pour le traitement.
maladie infectieuse. Dans организме больного наблюдается
dégradation accrue des protéines qu’une personne en bonne santé. Dans меню диеты
Assurez-vous d’inclure des produits contenant des protéines:
viande maigre, volaille, poisson, produits laitiers et produits laitiers,
les oeufs. Dans зависимости от массы тела и возраста, показанная суточная
норма белка для взрослого человека 100-120 гр в jour

Le régime alimentaire pour traiter la tuberculose pulmonaire doit contenir
assez de graisses et de glucides. La quantité dans le régime de graisse
ne doit pas dépasser la norme, en fonction du sexe, de l’âge et du poids
personne Dans среднем, среднесуточная норма жиров в рационе
fait 80-120 gr, dans le même temps un tiers d’entre eux à un régime doit
tomber sur les huiles végétales et le reste sur
graisses digestibles (crème, crème sure, beurre).

La quantité de glucides dans le régime lorsque le régime Tableau 11, en moyenne,
devrait être 400-500 grammes. Une grande proportion de glucides consommés
doit tenir compte des fruits et légumes et des glucides facilement digestibles
(bouillie, farine et produits de boulangerie, friandises) devraient être
moins

Tableau 11 du régime alimentaire pour la tuberculose intestinale, en particulier dans les cas
forme implique l’utilisation de nourriture exclusivement dans bouillie et
forme minable. Le régime alimentaire pour la tuberculose des articulations et des os devrait
contiennent beaucoup de sels de calcium et de vitamines.

Produits autorisés et interdits

Tableau 11 du régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire – autorisé
Produits:

• Viande faible en gras (veau, bœuf, viande de lapin);
• Oiseau faible en gras (poulet, dinde);
• Œufs (pas plus de 2 pièces par jour);
• Produits laitiers et produits laitiers (fromage cottage, lait, crème sure,
  kéfir);
• Gruaux et céréales (sarrasin, avoine, riz, pshenka, semoule);
• Des pâtes;
• Les légumes;
• Les légumineuses;
• Fruits et baies;
• Pain (seigle, gris, blé);
• Petits pains;
• Crevettes, huile de hareng;
• Saucisse, jambon;
• Fromage et beurre de fromage;
• Huile végétale;
• Beurre;
• Dansаренье, мед;
• Le sucre, соль.

De Tableau 11 boissons sont recommandées: décoction de dogrose,
boissons aux fruits, jus de fruits et de légumes.

Diet Table 11 pour la tuberculose pulmonaire – interdite
Produits:

• Viande grasse (porc, agneau);
• Graisse de porc, de bœuf et de mouton;
• Gros oiseau (oie, canard);
• Poisson gras;
• Sauces grasses et épicées;
• Gâteaux à haute teneur en crème anglaise et crème au beurre;
• Boissons alcoolisées.

Menu

La nutrition médicale pour la tuberculose pulmonaire ne fournit pas
restrictions sur le nombre de repas. Mangez pendant un régime Tableau 11
peut être un nombre illimité de fois par jour, l’essentiel – la conformité
montré la norme des protéines, des graisses et des glucides dans le régime alimentaire, ainsi que
calories quotidiennes, qui sont calculées individuellement, dans
en fonction du sexe, de l’âge, du poids et du niveau d’exercice. Dans
pause entre les repas tout en suivant un régime
eau propre sans gaz, pas plus de 1 l par jour, ainsi que fraîchement pressée
jus, décoctions d’herbes et de baies.

Régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire – un menu approximatif pour la semaine
(petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner):

Lundi:

• Omelette de 2 oeufs. Sandwich au beurre;
• Bortsch 2 tranches de pain de seigle. Filet de poulet au four. Salade
  de chou;
• Un verre de kéfir;
• Fromage cottage à la crème sure. Kiwi.

Dansторник:

• Gruau au lait. Bun;
• Soupe au poulet avec des morceaux de viande. 2 tranches de pain au son. Salade
  carottes râpées;
• Un verre de lait;
• Purée de pommes de terre. Boulettes de viande de veau. Salade «Греческий».

Mercredi:

• Semoule aux baies;
• Soupe de betterave Côtelettes de ragoût de boeuf. Salade из зеленого
  les pois;
• Un verre de yaourt;
• Spaghetti aux fruits de mer. Salade «цезарь» с курицей.

Jeudi:

• Bouillie de sarrasin au lait. Une pomme;
• Soupe verte. Filet de dinde bouilli. Salade из огурцов и
  les tomates;
• Sandwich au fromage;
• Carpe au four. Dansинегрет.

Vendredi:

• Soupe de lait aux nouilles. Poire;
• Velouté au poulet. Spaghetti au fromage. Salade из рукколы;
• Un verre de lait;
• Sarrasin Côtelettes de veau à la vapeur. Salade «Щетка».

Samedi:

• Bouillie de riz au lait et aux raisins secs;
• Bouillon Ragoût de légumes. Filet de poulet cuit au four;
• Un verre de kéfir. Bun;
• Sandre au four avec pommes de terre, brocoli et épinards.

Dansоскресенье:

• Œufs brouillés à partir de 2 œufs. Sandwich au jambon;
• Soupe aux boulettes de viande. 2 morceaux de pain de blé. Au four
  Poivre bulgare;
• Un verre de jus de tomate;
• Cheesecakes avec des raisins secs et de la crème sure.

Régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez les enfants

La tuberculose chez les enfants est détectée après le test de Mantoux, qui est effectué
dans les cliniques, les jardins d’enfants, les écoles. Le plus tôt a été révélé
La baguette de Koch, plus il est facile de traiter et de prévenir
développement d’une maladie infectieuse. Régime alimentaire pour les enfants atteints de tuberculose
joue un rôle crucial dans la récupération.

La nutrition pour la tuberculose chez les enfants doit être équilibrée et
nutritif. Enfants maigres montrés lors de régimes amaigrissants de table 11
ration journalière pour 20-25%. Avec un poids quotidien normal
l’apport calorique de l’enfant ne devrait pas être augmenté.

La norme du régime calorique quotidien chez les enfants avec
tuberculose:

• 4-6 ans = 2000 Kcal;
• 8-12 ans = 3000 Kcal;
• 14-17 ans = 4000 Kcal.

Diet Table 11 pour les enfants fournit une alimentation variée. Dans
le menu devrait inclure: viande, poisson, œufs, produits laitiers et
produits laitiers, pâtes, pain, légumes et fruits frais.
L’huile de poisson, y compris les gélules, doit être administrée à l’enfant �
tuberculose tous les jours de l’année. De plus lors d’un régime
Il est recommandé aux enfants de prendre des complexes de vitamines et de minéraux
reconstituer les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments dans le corps.

Régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez les enfants – примерное меню на
une journée (petit-déjeuner, déjeuner, collation de l’après-midi, dîner):

• Bouillie de semoule. Orange;
• Soupe au poulet Purée de pommes de terre. Boulettes de poulet. Salade
  carottes râpées;
• Un verre de lait Les cookies;
• Des pâtes. Gâteaux de poisson. Salade из капусты.

Dans перерывах между приемами пищи можно давать детям пить соки
(légume, fruit), teintures et décoctions d’herbes, baies. Le sucre
Vous pouvez ajouter aux boissons, mais en quantités raisonnables. Avec des poches
il est nécessaire de réduire la quantité de sel consommée par jour
et boire des liquides.

Recettes traditionnelles pour la tuberculose

En plus du régime alimentaire Tableau 11 dans le traitement de la tuberculose, vous pouvez
prendre en outre des infusions et des décoctions, qui sont largement connues dans
médecine traditionnelle. Предлагаем Dansашему вниманию несколько народных
recettes pour la tuberculose qui peuvent être adoptées et
complément régime thérapeutique Tableau 11.

Infusion de bourgeons de bouleau

Ингредиенты:

• Bourgeons de bouleau 1 cuillère à soupe de L;
• Dansода 2 стакана.

Méthode de préparation:

1. Verser une cuillère à soupe de bourgeons de bouleau avec deux verres d’eau
   température ambiante.
2. Insister pour que l’eau devienne cognac
   les couleurs.
3. Prendre 1 cuillère à soupe de perfusion avant les repas 3 fois par jour
   jusqu’à récupération complète.

Décoction de renouée

Ингредиенты:

• Renouée 1 cuillère à soupe de L;
• Dansода 1 стакан.

Méthode de préparation:

1. Une cuillère à soupe de renouée versez un verre d’eau bouillante.
2. Dansарить 10 минут на водяной бане.
3. Infuser pendant deux heures, puis filtrer.
4. Prenez une décoction de 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour pendant une demi-heure
   avant les repas.

Décoction d’avoine dans le lait

Ингредиенты:

• Avoine 1 tasse;
• Lait 1-1,5 litres.

Méthode de préparation:

1. Avoine verser dans pot, versez le lait afin que vers le bord
   2 cm à gauche
2. Couvrir le pot et envoyer cuire au four préchauffé
   Four à 180 degrés.
3. Cuire jusqu’à ce que l’avoine soit bien cuite. Si nécessaire, traire
   besoin de recharger.
4. Filtrer la décoction. Prenez une décoction d’avoine 50 ml trois fois par
   день за 30 минут avant les repas.

Teinture médicinale

Ингредиенты:

• Medunitsa 4 cuillères à soupe de L;
• Dansода 400 мл.

Méthode de préparation:

1. 4 cuillères à soupe de farine de miel sèche versez 400 ml d’eau bouillante.
2. Enveloppez le récipient avec une couverture chaude ou une couverture, laissez
   infuser pendant 2 heures, puis filtrer.
3. Prendre 30 minutes avant les repas pour une demi-tasse de teinture 3-4 fois par jour.
   jour