Version diététique des frites, aussi légère que possible,
autant que possible. En apparence et en goût n’est pas différent de
jetons bien-aimés, mais gagne beaucoup
teneur en calories. Cuit au four, complètement sans huile.
Il vaut mieux choisir pour cela.
des plats de pommes de terre nouvelles. Il contient moins d’amidon et son
calories par rapport aux vieilles pommes de terre un peu moins.
Pour la cuisson des frites au four, nous aurons besoin
ces ingrédients:
– pommes de terre – 5-7 pièces; œuf; – une pincée de sel; – une cuillère à café
le cumin; – le paprika; – poudre d’ail.
Allumez le four pour vous réchauffer. Les pommes de terre doivent être nettoyées de
peler et laver. Nous coupons des pommes de terre traditionnelles pour les frites
manière sous la forme de paille. Ne faites pas la soi-disant paille
trop mince ou trop épais. Epaisseur optimale – 1-1.5
voir
L’oeuf est enfoncé dans l’assiette et à l’aide d’une fourchette avec précaution
secouer Il est nécessaire que la protéine et le jaune soient complètement connectés.
Ajoutez ensuite le sel, le cumin, le paprika et la poudre d’ail à l’oeuf. Avec
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ces épices par d’autres.
à vos préférences. Mais puisque la base du mélange est l’œuf
et sel, ces deux composants restent toujours inchangés.
Remplissez les pommes de terre avec le mélange d’œufs et mélangez le tout avec vos mains.
Ensuite, pour plus de commodité, nous avons recouvert la plaque de cuisson de papier d’aluminium. Nous répandons
pommes de terre en une couche, réparties sur toute la surface de la casserole.
Nous envoyons cuit au four.
Cuisson des pommes de terre à une température de 180 à 200 degrés
préparation Cela prend 20 à 35 minutes. Pommes de terre prêtes
acquerront une riche couleur jaune-brun et croquante.
Servez des patates chaudes.
Malgré le fait que les pommes de terre sont cuites sans graisse, sans huile,
reste des féculents, des légumes suffisamment riches en calories. Par conséquent, le plat
convient davantage à ceux qui supportent le poids et non à ceux qui
réduit
Cette recette de la catégorie
Des pommes de terre
