Le guacamole est une sauce mexicaine épaisse à base de
avocat Il est généralement consommé avec des croustilles de maïs frites, eh bien.
aromatisé au sel. Tous ensemble, cela donne assez de calories.
Si vous suivez la figure, le guacamole est tout à fait possible de s’adapter.
sous la cuisine diététique, en choisissant le supplément approprié, par exemple
jeunes légumes cuits au four.
Ce plat est non seulement léger, mais aussi très sain. Avocat
contient des substances précieuses qui soutiennent la beauté de la peau. Donc
Essayez de manger des plats à l’avocat plus souvent et nous utiliserons du guacamole avec des légumes.
cuisinons maintenant. 
Contents
Ingrédients
– avocat – 1 pce; – tomate – 1 pc; – jus de citron – 1 cuillère à café;
– oignons – 0,5 pce; – ail – 2 gousses; – coriandre ou roquette
– 5 g; – huile d’olive – 5 ml; – sel, épices, piment – par
à goûter. – pommes de terre jeunes – 1 pc; – Mini carottes – 5-6 pièces; –
courgettes – moitié.
Recette de guacamole aux légumes
Coupez la coriandre ou la roquette le plus petit possible, épluchez les oignons et
hachez-le finement aussi.
La tomate pour guacamole est préférable d’utiliser sans pelure,
alors nous commençons par faire des coupes peu profondes, puis nous versons la tomate
faire bouillir de l’eau pendant 30 secondes, puis retirez facilement la peau.
De la pulpe finement coupée, ajoutez des oignons et des herbes, ainsi que du sel, des épices,
l’huile d’olive. 
Maintenant, presser l’ail dans le mélange de tomates, au goût
ajoutez du poivre amer. Pulpe d’avocat grattée à la cuillère,
ajouter au reste des ingrédients. Verser le jus de citron sur la sauce.
Après cela, vous devez tuer le guacomole jusqu’à ce qu’il soit homogène.
États dans un mélangeur. Il est important que la sauce ne soit pas liquide si
après tout, il vous a semblé aqueux, vous pouvez en ajouter un peu plus
мякоти avocat Ajustez la netteté de la sauce à votre goût. 
Différents légumes sont parfaitement combinés avec du guacamole. Donc
Cuire pour lui les jeunes légumes sur le gril au four. Nous avons coupé
courges courges, carottes “mini” et nouvelles pommes de terre (au fait,
vous ne pouvez pas le nettoyer). 
Saupoudrer les légumes avec un peu d’huile,
étaler sur la grille, cuire environ 20 minutes à 220 ° C, vous pouvez
retournez les légumes pour faire des lanières sur la grille
les parties. 
Cette recette de la catégorie
Plats De Légumes, Plats D’avocat
