Сб, 01 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
À l’époque soviétique, sur les tablettes des épiceries
était de voir des pots de compote de pommes “sissy”.
De nombreux adultes se souviennent encore de son goût fantastique.
Vous pouvez préparer un tel produit vous-même. Il s’avère que non
moins savoureux. Il suffit de connaître le secret de cette variante de la purée de pommes de terre de
pommes – lait concentré.
S’il y a beaucoup de pommes dans le jardin, l’une des options
recyclage – juste à la maison “sissy.”
La purée peut être conservée au réfrigérateur pendant un certain temps et même
utiliser comme aliment complémentaire pour les bébés à partir de un an. Par
Par rapport au produit du magasin à domicile “sissy” n’est pas obtenu en
l’exemple est moins cher et plus sûr, car rien n’est garanti
nocif. Préparer la purée de pommes de terre assez rapidement.
Caractéristiques distinctives des pommes de purée sissy avec
сгущенкой — в изумительном вкусе с отчетливой сливочной
une touche et une consistance de soie délicieuse. Aucun adulte
peut résister à une telle délicatesse, que pouvons-nous dire à propos des enfants!
Les enfants démontrent un excellent appétit en mangeant une pomme délicieuse
purée, et assurez-vous de demander des suppléments. En raison des fibres et des glucides
Le produit s’avère très utile pour un bébé en pleine croissance.
Contents
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré – principes généraux
préparations
Rien de difficile à faire compote de pommes avec cette recette
non Les produits ne nécessitent que des pommes, du lait concentré et du sucre (en
certaines recettes n’utilisent pas de sucre cristallisé).
Le lait concentré doit acheter de haute qualité, sans
ajouter de la graisse végétale.
C’est le goût et la texture d’une boîte de lait concentré de basse qualité
испортить блюдо: оно получится невкусным, к тому же молоко
peut se rouler en boule. Au lieu de lait concentré régulier, vous pouvez prendre
lait concentré, lait concentré avec café ou crème concentrée.
En ce qui concerne les pommes, même les plus laides et les plus froides feront l’affaire.
Les fruits doivent être soigneusement lavés, séchés et préparés pour la cuisson.
Assurez-vous de retirer la peau avec un couteau tranchant, coupez la graine
boîtes et enlever les graines. Vous pouvez couper arbitrairement.
Pour base de pomme purirovaniyu besoin d’un mélangeur ou fréquente
tamis
Очень важно как можно мельче протереть
pommes, de sorte que la cohérence est vraiment tendre,
la soie. Tolkushka pour les pommes de terre ne convient pas, car la purée de pommes de terre sera
grains nettement feutrés.
Les banques pour la récolte d’hiver doivent être stérilisées.
sur la vapeur de l’eau bouillante ou dans un four chaud. Casquettes
assurez-vous de faire bouillir. Il est nécessaire de refroidir les banques comme tout le monde.
blancs d’hiver: retourner et recouvrir d’une épaisse couverture,
couverture, serviette.
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré
Excellente purée de pommes, cuite seule, donnera
vrai plaisir. Après avoir essayé un produit une fois, oubliez-le.
tout simplement impossible. Mange instantanément, alors la prochaine fois
devra préparer une double portion.
Ingrédients:
• cinq kilogrammes de pommes fraîches aigre-douce ou aigre;
• un verre d’eau;
• un pot de lait concentré Gostovskaya;
• une demi-tasse de sucre.
Способ préparations:
Préparez les pommes comme décrit ci-dessus.
Verser les tranches de pomme dans un plat à paroi épaisse.
Versez le débit d’eau et envoyez à feu doux en couvrant
couvercle serré de casserole.
Les pommes doivent être bien cuites à la vapeur. En fonction de la variété pour cette
peut durer de quelques minutes à une heure.
Vérifiez la masse périodiquement et mélangez de telle sorte que
brûlé.
Une fois que la base de la pomme est devenue molle et lâche, la casserole avec
feu décoller.
Un peu de fruits refroidis frotter à travers un tamis, mais mieux
écraser dans un mixeur. Il devrait faire une purée parfaitement lisse.
consistance homogène.
La purée retourne au pot.
Ajoutez du sucre à la purée, versez du lait concentré, tout va bien.
mélangez-le.
Encore une fois, envoyez la casserole au feu et faites bouillir la masse pendant 15 minutes.
Parстоянно помешивать пюре «Неженка» из яблок со сгущенкой, иначе
va brûler.
Immédiatement décomposer les banques stérilisées, le liège et
refroidir le
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré в мультиварке
De délicieuses pommes de terre en purée peuvent être préparées dans la cuisine
multicookers. Parлучится продукт, который с успехом заменит варенье
ou confiture le matin sandwichs sucrés.
Ingrédients:
• deux kilogrammes de pommes aigres;
• cent grammes de lait concentré;
• cent millilitres d’eau;
• cent grammes de sucre cristallisé.
Способ préparations:
Pommes nettoyées nettoyées et coupées en petits cubes.
Dans le bol multicooker verser de l’eau.
Parложить кусочки фруктов.
Allumez l’appareil pour résoudre le problème de la trempe et faites cuire pendant une heure.
20 minutes après le début du programme, ouvrez le couvercle ou
remuer les tranches de pomme. Sinon, ils peuvent
brûler légèrement.
Dès que la mijoteuse est éteinte, les pommes prêtes à l’emploi passent à la
le pan.
Ajoutez du sucre, ajoutez du lait concentré.
Mélangez le tout avec une cuillère, puis battez avec un mélangeur.
Étalez la purée de pommes «Sissy» avec du lait concentré sur des pots propres
et rouler.
Si le produit doit être utilisé immédiatement, alors vous pouvez fermer les banques
couvercles de capron et réfrigérer.
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré «Зимняя сказка»
Vraiment fabuleux goût délicat de compote de pommes,
cuit selon cette recette, égayera même l’hiver le plus rigoureux
J’ai froid La purée n’est pas écoeurante, car elle est préparée sans
sucre
Ingrédients:
• deux kilogrammes de pommes pelées;
• pot de lait concentré;
• un verre d’eau potable.
Способ préparations:
Parдготовленные яблочные кусочки нарезать на мелкие кубики.
Пересыпать яблоки в подходящую le pan.
Versez de l’eau.
Allumer le feu moyen.
Parсле закипания воды снизить огонь до минимума, плотно накрыть
couvrir et faire bouillir la masse de pomme pendant 20 minutes. Périodiquement tirer
couvrir et remuer.
Pour faire des fruits prêts en aucune façon.
Remettez la masse dans la casserole, versez le lait concentré et
mélangez-le.
Faites bouillir la purée de pommes nezhenka avec du lait concentré pendant 6 à 7 minutes.
Parстоянно перемешивать.
Verser le produit dans des pots, boucher immédiatement et envoyer
cool sous une couverture.
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré с ванилью
Améliorer le goût délicat de la compote de pommes peut être vanille et crémeuse
huile Purée “Sissy” de pommes au lait concentré, приготовленное по
Cette recette a une teneur en calories plus élevée, mais étonnante
goût légèrement crémeux. Au lieu d’Antonovka, vous pouvez prendre d’autres
pommes appropriées.
Ingrédients:
• cinq kilogrammes Antonovka;
• une banque de lait concentré ordinaire;
• deux cents grammes de beurre;
• un demi-litre d’eau bouillante;
• livre de sucre;
• une cuillère à café de vanille.
Способ préparations:
Faire bouillir de l’eau.
Mettez les morceaux de pomme dans de l’eau bouillante.
Couvrir pendant vingt minutes jusqu’à tendreté.
Parстывшую фруктовую массу пюрировать и вернуть в le pan.
Versez le sucre, mettez le beurre ramolli haché en morceaux.
Faites bouillir les pommes pendant encore 20-25 minutes.
Ajouter la vanille et le lait concentré, mélanger et attendre
masse bouillante.
Remplissez les pots préparés avec la délicieuse purée de pommes «Sissy»
со сгущенкой et rouler.
Conservez les pots refroidis dans le réfrigérateur et stockez-les là.
Purée de pommes de terre “Sissy” из яблок со «сгущенкой» из молока и сахара
Il n’est pas nécessaire d’utiliser le lait condensé de réserve pour
Il s’est avéré une délicieuse purée “Sissy” de pommes au lait concentré. Parпробуйте
remplacez-le par du lait et du sucre ordinaires. Le goût sera identique.
La soude, utilisée comme l’un des ingrédients, n’est pas ressentie.
Il est nécessaire au ramollissement rapide des cubes de pomme dans le lait.
Ingrédients:
• quatre kilogrammes de pommes;
• trois litres de lait;
• un verre de soda;
• три стакана sucre
Способ préparations:
Parдготовленные яблочные кубики пересыпать содой и оставить на
deux heures.
Яблоки тщательно промыть и вложить в le pan.
Versez le sucre, versez le lait.
Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser mijoter le tout
feu doux pendant deux heures.
Mass dans les parties écraser avec un mélangeur.
Encore une fois bouillir purée “Nezhenka” pommes avec du lait concentré fait maison
préparations в течение десяти минут.
Distribuer le produit fini dans des pots stérilisés et
boucher
Purée de pommes de terre “Sissy” из яблок с вареной сгущенкой
Au lieu du lait concentré habituel, vous pouvez prendre du lait concentré bouilli.
Le goût du produit se révélera plus piquant.
Ingrédients:
• trois kilogrammes de pommes pelées;
• un verre d’eau;
• boîte de lait concentré bouilli;
• стакан sucre
Способ préparations:
Parдготовить яблоки обычным образом и положить в кастрюлю с
fond épais et les murs.
Versez un verre d’eau potable et allumez le feu moyen.
Cuire sous un couvercle bien fermé jusqu’à ce que les pommes soient prêtes. Deux ou trois
раза их нужно будет mélangez-le.
Après environ 25 minutes, les pommes deviendront assez lâches. Dans
À ce moment, vous devez ajouter du sucre et mélanger la masse.
Stoke encore 10-15 minutes.
Pur tout mélangeur.
Dans горячее пюре выложить вареную сгущенку, mélangez-le.
Une fois encore, écrasez la masse à feu doux pendant environ cinq minutes.
Étaler la purée de pommes «Sissy» avec du lait concentré
bocaux préparés, liège et laisser refroidir à la chaleur.
Purée “Sissy” de pommes au lait concentré — хитрости и полезные
conseil
-
Для préparations вкусного нежного продукта нужно брать яблоки
variétés aigres, dans les cas extrêmes, aigre-doux. Donc mash n’est pas
deviens trop doux, écoeurant. Cependant, nous devons nous rappeler que
L’acide peut provoquer la coagulation du lait concentré. Parэтому нужно
n’achète que du lait concentré de haute qualité et mets-le au chaud pomme
masse de -
Si les pommes donnent un peu de jus, vous pouvez rajouter pendant la cuisson.
plus d’eau. Иначе все va brûler. -
La compote de pommes finie avec du lait concentré peut être fouettée avec un
сливочным huile Parлучится восхитительный крем для торта или
éclairs.
-
Purée de pommes, cuite selon les recettes avec du lait concentré, vous pouvez
servir des crêpes, des crêpes, tartiner sur des sandwichs ou manger
donc
