Salade de crabe – les meilleures recettes. Comment etdélicieux pour cuisiner une salade de bâtonnets de crabe.

Salade de crabe – principes généraux et méthodes de cuisson

Pour la première fois, des bâtonnets de crabe sont apparus dans notre pays en 1990
les années Ils ont commencé à décorer les tables de la salade de crabe au “nouveau
Russes “, et fait une impression de mer exotique
délicatesse. Peu de gens ont essayé de vrais crabes à cette époque
produit savoureux et inhabituel a donné un sentiment d’appartenance �
élu.

Les temps changent et aujourd’hui, dans chaque magasin, nous pouvons voir
une variété de “bâtons de crabe” qui sont populaires
en raison du petit prix et de la possibilité de cuire rapidement quelques
plats, tels que des salades ou des petits pains. Rarement quelqu’un pense-t-il �
quelle est leur composition et en quoi ils consistent. Paradoxe mais dans ce
La chair de crabe n’est pas utilisée du tout. La composition
Le produit à faible teneur en calories (100 Kcal pour 100 g) comprend du poisson haché,
protéines, eau, sel, sucre et amidon.

Comme surimi on utilise le filet de poisson.
poisson de mer faible en gras fraîchement pêché
haute densité. Ce peut être la morue – goberge,
merlu, merlan. Une croyance commune est que les bâtons de crabe
fabriqué à partir de déchets, absolument faux, le surimi est produit
seulement de filet blanc, lavé à plusieurs reprises avec de l’eau, à la suite
il ne reste que la protéine insoluble.

Salade aux bâtonnets de crabe impressionne par sa simplicité
cuisson – parce que les ingrédients, à l’exception des œufs, ne sont pas nécessaires
faire bouillir. Ils sont combinés avec de nombreux produits, de sorte que le montant
les recettes sont en constante augmentation, et chaque fois que vous pouvez cuisiner
Nouvelle salade de crabe.

Salade de crabe – Préparation des aliments

Choisir des bâtons de crabe de qualité n’est pas facile, mais
La règle principale, bien sûr, est le prix. Plus le produit est cher, plus
Il contient du surimi et moins de protéines de soja. Bâtonnets de goût de crabe
est obtenu en ajoutant des exhausteurs de goût et
saveurs, et avec l’aide de carmin et de couleur de paprika est donnée.
Le surimi devrait être sur la liste des ingrédients en premier lieu. Si dans
il ne figure pas du tout dans la liste – il est préférable de ne pas acheter un tel produit.

Bien sûr, il est conseillé d’acheter des bâtons avec des
aromatisants ou colorants, faites attention à la couleur – elle
ne devrait être que de l’extérieur. En apparence, ils devraient être
élastique et extérieurement soigné, alors ils auront un goût juteux.
Décongelez-les à la température ambiante. Pour les autres
les ingrédients en conserve (généralement du maïs, des olives,
mayonnaise), les recommandations peuvent être similaires – dans la mesure du possible,
plus de naturel. Pratiquement toutes les recettes sont présentes.
œufs durs – faites le plein à l’avance, faites bouillir et laissez refroidir.

Salade De Crabe – Meilleures Recettes

Recette 1: Mimosa aux bâtonnets de crabe

Le mimosa est la salade de choux bien-aimée de notre population
associé à la couleur jaune extérieure obtenue à partir de la couche supérieure
les jaunes d’oeufs. Le mimosa aux bâtonnets de crabe est rapide
vacances

Ingrédients: œufs (4-5 pièces), bâtonnets de crabe (200 grammes), fromage
(200 gr.), Oignons (1 morceau), pomme (2 morceaux), mayonnaise – au goût, autour
boîtes de conserve (200 gr).

Méthode de cuisson

Le secret du célèbre “Mimosa” est que les ingrédients
empilés en couches. Vous devez d’abord faire bouillir les œufs,
séparer les blancs des jaunes. Préparez l’oignon – hachez-le et
tremper dans de l’eau froide pour éliminer l’excès d’amertume. Couches:
couper les blancs d’œufs à la fourchette, râper le fromage,
congeler le beurre au réfrigérateur et frotter
râper, éplucher la pomme et le noyau, frotter, en utilisant
grande râpe. Nous le postons dans le même ordre. Nous enduisons toutes les couches
une couche de mayonnaise, dessus déposer une couche de jaunes hachés
des oeufs

Recette 2: Bâtonnets de crabe avec du riz et marinés
champignons

Les champignons marinés donnent à la salade un goût aigre et salé.
Pour ne pas en faire trop, ajoutez du riz.

Ingrédients: bâtonnets de crabe (1 paquet), riz (1/2 tasse), oeufs
(3 pcs), oignons (1 pce), champignons marinés (1 boîte ou 1 tasse),
mayonnaise, verts.

Méthode de cuisson

Pour la préparation de cette salade il vaut mieux mariner
champignons. Vous pouvez utiliser n’importe quel autre champignon solide. Nous avons coupé
oeufs, champignons, bâtonnets de crabe, oignons, mélanger avec du riz et assaisonner
ingrédients de la mayonnaise. Nous décorons avec des verts et des petits beaux
Champignons: au centre, un brin de persil, et sous celui-ci, nous plantons des champignons.
Combinaison originale: une petite clairière de champignon
champ de crabe de riz.

Recette 3: recette de salade de bâtonnets de crabe et d’oranges

Les oranges sont utilisées dans de nombreuses salades. Je ne peux pas dire ça
Ceci est une recette pour tous les jours, mais toujours les amateurs de combinaisons des plus
variété de produits y trouvera quelque chose de nouveau.

Ингредиенты: яйца (5 шт.), крабовые палочки
(250-300gr), maïs sucré (300 gr), oranges (2 morceaux), mayonnaise,
l’ail.

Méthode de cuisson

Faire bouillir les œufs et les hacher. Bâtonnets de crabe hachés. Oranges
peler et diviser en tranches, couper très soigneusement.
Maïs séparé du jus et mélanger avec les autres ingrédients
assaisonner avec de la mayonnaise et du sel au goût.

Рецепт 4: Салат из крабовых палочек с ветчиной и champignons

Presque toutes les salades de crabe sont habillées de mayonnaise,
à l’exception de ce plat, qui a déjà une composition riche.
Remplissez-le d’un remplissage spécial – huile végétale, épices, jus
citron – salade savoureuse et nutritive aura un nouveau look.

Ингредиенты: грибы(150г), крабовые палочки (300
gr), 300g, poivron (200 gr), jambon (100 gr), pommes de terre (300
gr), huile végétale, sel poivre, olives, légumes verts – de
à goûter.

Méthode de cuisson

Pour la salade, vous pouvez utiliser des champignons frais ou marinés.
Les champignons frais bouillent dans de l’eau salée avec des épices, marinés
juste séparer de la saumure. Pommes de terre, jambon et champignons sont coupés
coupés en dés, des lanières de poivron, des bâtonnets de crabe coupés en travers
petits morceaux le long. Mélanger et remplir avec du sel, du poivre et du jus
citron et huile végétale. Verts et olives bien placés
d’en haut.

Recette 5: Salade de bâton de crabe avec des chips de maïs

Cette salade est différente de la présence classique d’un
ingrédient – chips de crabe. Ils peuvent être étendus autour de
pétales de fleurs ou s’endormir sur le dessus – tout dépend de
humeurs et désirs. Une belle fleur au goût de crabe sera
décoration de table et un bon moyen de satisfaire la faim.

Ингредиенты: Сладкая кукуруза (1 банка),
bâtonnets de crabe (200 gr), œufs (3 morceaux), oignons 1 pièce), mayonnaise, frites (
1 paquet), concombres (2 pièces).

Méthode de cuisson

Nous avons coupé кусочками крабовые палочки и яйца, режем мелко лук и
mélanger avec du maïs, du riz et des concombres. Mettre dans un saladier.
Pliez les bâtonnets de crabe dans de grands plats.
Nous décorerons avec des frites uniquement au moment de servir.

Salade de crabe – conseils utiles de chefs expérimentés

Non seulement les salades sont faites à partir de bâtonnets de crabe, mais aussi
des collations Si dansыбрать особенные палочки, которые раскручиваются —
Vous pouvez étaler la bande obtenue avec un remplissage approprié et
torsion. Imaginez quels beaux rouleaux vous obtenez,
si vous mettez un brin de persil à l’intérieur, de sorte que les verts pourraient regarder.
Ou une autre option – balles avec remplissage. Bâtons de grille,
mélanger avec de la mayonnaise et rouler une boule avec une olive ronde à l’intérieur,
Oui, si vous avez encore pané dans du fromage râpé – il s’avère délicieux et
collation intéressante.

Commentaires

Maria 16/12/2016 Les bâtons de crabe pour moi se sont avérés être très
produit diététique. Ils sont protéinés et hypocaloriques. Le matin
quelques heures après que la farine d’avoine faisait une salade avec des bâtonnets de crabe
http://www.appetitnoe.com/dieticheskiy_salat_s_krabovimi_palochkami/,
il est sans mayonnaise et sans mal. Savoureux et satisfaisant!