Salade de tournesol – les meilleures recettes. Commentet faire une délicieuse salade de tournesol.

Salade de tournesol – principes généraux et méthodes de cuisson

Salade de tournesol – un très beau plat, très semblable �
forme sur un tournesol. De dessus, il peut être décoré avec des conserves
maïs, olives tranchées ou décortiquées
les graines. Sur les côtés de la salade tournesol décorée de frites. Donc
original et beau en apparence il prendra une place digne
table de vacances. Mais les invités n’auront pas seulement une esthétique
plaisir Salade de tournesol, en couches, très savoureuse et
nutritif.

Salade De Tournesol – Préparation Des Aliments

Pour une salade de tournesol, vous aurez besoin d’un filet de poulet. Choisir un poulet,
Faites attention à la viande était élastique et de la même couleur.
Si une poitrine de poulet avec la peau a été achetée, alors la peau est nécessaire
enlever, couper l’excès de graisse et couper les os. Hen suit
cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la viande blanchisse (vous pouvez
vérifier en le perçant avec un couteau – la lame entrera facilement, le filetage
la viande sera séparée).

Champignons pour la salade besoin d’acheter frais ou
utiliser en conserve. Champignons frais, coupés en morceaux
petits morceaux, vous devez faire frire avec des oignons
pan.

Salade de tournesol – les meilleures recettes

Recette 1: Salade de tournesol

Très belle salade, dont le centre est aménagé avec des moitiés d’olives,
ce qui donne du raffinement au plat. Et le filet de poulet bouilli et
Les champignons marinés rendent la salade nourrissante, épicée et très
délicieux

Ингредиенты:300 грамм филе курицы,200 грамм
champignons marinés, 3 œufs, 400 grammes de conserves
maïs, boîte de conserve de grosses olives noires, poireau, 200 grammes
carottes, huile végétale, sel, chips ovales, mayonnaise.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir la carotte jusqu’à ce qu’elle soit prête, puis laissez-la refroidir.
peler et râper.

2. Le filet de poulet doit être finement haché, puis cuire pendant 10 minutes.
dans l’huile végétale, sans oublier le sel.

3. Les œufs durs doivent être râpés finement. Finement haché
champignons et demi rondelles – oignons.

4. Sur un plat large, vous devez couches en série
disposer des produits, chaque mayonnaise aromatisante (sauf
couches d’œufs et d’oignons). Alors, posez dans cette séquence:
filet de poulet, carottes cuites, champignons émincés, oignons émincés,
oeufs et maïs.

5. Les olives noires doivent être coupées en moitiés et mises,
fermer complètement la couche de maïs (si quelqu’un n’aime pas les olives, alors
ils ne peuvent pas être utilisés). Après cela, vous devez mettre en cercle
plats frites.

Recette 2: Salade de tournesol au maïs

La particularité de cette salade de tournesol est que les champignons
frits et non marinés, c’est-à-dire cette option
bien aimé par beaucoup de salade plus satisfaisant. Dans ce mode de réalisation, le maïs n’est pas
il est utilisé du tout, mais du fromage à pâte dure est ajouté.

Ингредиенты:300 грамм куриной грудки, 200 грамм
champignons frits, 3 œufs, un pot d’olives noires sans cailloux, 100
grammes de fromage à pâte dure, emballant des chips ovales, mayonnaise.

Méthode de préparation:

1. Faites d’abord bouillir le poulet et moulez le frais.
la viande

2. Шампиньоны прожариваем на хорошо разогретой pan.

3. Râpez séparément les œufs à la coque et le fromage. Et
de préférence une paire de jaunes à frotter séparément – ils sont nécessaires pour
couche supérieure de laitue.

4. Sur un plat large, vous devez disposer le préparé
produits, chaque couche est aromatisée à la mayonnaise. Tout en bas
poitrine de poulet hachée, puis champignons frits, après râpé
oeufs et fromage. Sur la dernière couche, recouverte de mayonnaise, doucement
Verser les jaunes râpés et tartiner sans couper la mayonnaise
quatre morceaux d’olive.

5. Salade de préférence 12 heures à mettre au réfrigérateur. Un
juste avant de servir le bord du plat est nécessaire
décorer avec des copeaux ovales, saupoudrer délicatement le milieu de râpé
le jaune.

Recette 3: Salade de tournesol avec des bâtonnets de crabe et
graines de tournesol

Une option intéressante de cuisson de la salade de tournesol, dans laquelle,
En plus du poulet bouilli et des champignons sautés, du crabe usagé
des bâtons et des graines pelées.

Ингредиенты:200 грамм крабовых палочек,200
grammes de tous les champignons, 300 grammes de poulet, taille moyenne
oignon et carotte, mayonnaise, conditionnement de graines pelées, 70 grammes
chips (emballage, de préférence ovale).

Méthode de préparation:

1. Il est nécessaire de faire bouillir la viande de poulet et de la couper en petites.
des tranches.

2. Faire frire les champignons avec les carottes et les oignons sur un bien réchauffé
huile de tournesol.

3. Sur un plat large, vous devez mettre des bâtonnets de crabe hachées,
puis de la mayonnaise, mettre le poulet bouilli en couche
viande, encore un peu de mayonnaise, puis des champignons avec des carottes et des oignons et
encore une fois mayonnaise.

4. Верх салата украсить очищенными graines de tournesol, которые должны
couvrir complètement le plat, coller les frites sur les côtés, faire les pétales.

Salade de tournesol – conseils utiles de chefs expérimentés

Certaines recettes de salade de tournesol impliquent l’utilisation de
oignons, qui est disposé dans une couche. Mieux vaut le dire
en salade marinée – il n’aura pas d’amertume et goût de salade
faire le ménage. Il est nécessaire pour le marinage des oignons
couper en petits cubes, verser l’eau bouillante plus de 10 minutes, égoutter
l’eau – l’amertume s’en va. Puis versez de l’eau froide, ajoutez une pincée
sel, un peu de poivre noir et un peu de vinaigre. Plus tard
une demi-heure (si le temps le permet, il est préférable de conserver l’oignon plus longtemps)
verser.