Salades au fromage – les meilleures recettes. Commentet faire une savoureuse salade au fromage.

Salades au fromage – Principes généraux et méthodes de cuisson

Le fromage blanc bien cuit est complet
collation Et combien de merveilleuses salades pouvez-vous cuisiner avec
il est tout simplement impossible de compter le fromage. Le fromage est du fromage,
à base de lait de brebis ou de chèvre, et peut-être de
se mélange.

Ce fromage n’est pas cuit, il est évident que
la plupart des vitamines et des éléments bénéfiques sont stockés dans
forme naturelle. En sa faveur joue et le fait qu’il contient moins
la quantité de graisse que les autres fromages. Par conséquent, il est si populaire auprès des
amincissant les filles qui s’occupent d’une silhouette ou qui essaient de perdre
le poids

La protéine qui compose le fromage est une excellente alternative
protéines animales, il est donc utile pour ceux qui, pour certains
raison a refusé de manger de la viande. Dans de nombreux pays, cette
par exemple, en Bulgarie, il est cuit au four avec
piment ou faire des sandwichs. Selon certains chercheurs,
la longévité des peuples du Caucase est due dans une certaine mesure et
Ce fromage de chèvre ou de brebis, pour que le fromage soit réel
source de jeunesse.

Salades au fromage – Préparation des aliments

En choisissant le fromage, faites attention à l’élasticité et à la neige blanche ou
couleur laiteuse, beaucoup de trous d’où s’écoule goutte à goutte
le liquide est un produit de qualité. Bien sur l’essayer
goût de fromage trop salé peut être nocif pour les patients hypertendus.

Les fromages trop salés peuvent être brûlés à l’eau bouillante et trempés dans de l’eau fraîche.
de l’eau Comment conserver le fromage? Mettez le reste du fromage de cuisson
dans un bocal ou un récipient en plastique et remplir avec de la saumure «native». Dans
Il peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Enveloppé dans
feuille ou parchemin, elle ne peut rester fraîche plus
quelques jours.

Recette 1: Salade de fromage choriatic

Que les Grecs ont trouvé un si beau nom pour une salade classique
– Horiatiki. Dans этом рецепте вас ждет сюрприз: 4 порции салата на
Dîner et sandwichs pita pour le petit déjeuner. Préparer une salade
Cette recette, sans rien couper et ne pas remplacer.

Ингредиенты: Брынза (200 г), огурец, помидоры
(2 morceaux), oignon rouge, poivre bulgare, olives noires, olive
beurre, poivre moulu et beaucoup d’herbes fraîches (persil, aneth,
coriandre, basilic).

Méthode de cuisson

Concombres, tomates, oignons et poivrons coupés en demi-cercles, fromage
des cubes. Maslinki a également coupé, mis tout dans un bol et
mélangez-le. Marinade: sauce aux olives (50 g), huile d’olive et
poivre moulu mélangé à la verdure hachée, versez la salade. Remplir
Tous nos demi-cercles et nos carrés de marinade et mélanger à nouveau,
Servir à la table. Laissez le reste de la salade au réfrigérateur. Sur
petit déjeuner mis dans un pita coupé – nous obtenons un sandwich avec
pitoy. Sur Ближнем Dansостоке очень любят так завтракать – вот такое
fromage du matin avec fromage

Recette 2: Salade au fromage et au pain gris

Dansы не ошиблись, действительно мы приготовим салат из черствого
pain Partout en Méditerranée, ils adorent cette salade de
légumes avec des herbes, du fromage, de l’huile d’olive et sans pareil
pain noir aigre.

Ингредиенты: одна буханка черного подсушенного
pain, tomates (3 pièces). fromage de brebis (200 grammes), oignons (2-3 morceaux),
persil, olives, concombre, vinaigre de vin, jus de citron, olive
l’huile.

Le pain choisit bien rassis, au moins un jour,
couper tous les bouchons et couper en cubes, les sécher dans
micro-ondes ou four. Plier dans un bol et saupoudrer de vin.
vinaigre

Concombre, tomate et fromage coupés en cubes, coupés en deux
vert et mélanger ce qui s’est passé. Sauce – pilée avec du sel
verts, presser le jus d’un demi citron, l’ail passer à travers l’ail,
ajoutez un peu de menthe sèche. Mettez les craquelins dans un grand bol,
ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Salade colorée
Il aura fière allure sur un plat monophonique blanc, décore-le
Vous pouvez d’une autre manière, par exemple, décomposer un cercle mince
anneaux de tomates.

Recette 3: Salade de fruits de mer au fromage et aux crevettes.

Chacun sait depuis longtemps que tout ce qui est parfait est simple, dans ce
La salade est illustrée particulièrement visuellement. Dansся проблема – отварить
crevettes. Pour les spécialistes des fruits de mer – pas de problème si vous êtes
Débutant dans cette affaire – rappelez-vous une règle: omettez la crevette dans
eau bouillante. Crevettes de l’Atlantique (pas grandes) assez 1,5 –
2 minutes, royal prend 2,5 à 3 minutes. Ne pas digérer
�”Caoutchouc” nous n’avons pas besoin!

Ингредиенты: креветки (300 гр), сладкий перец
(1 pièce), fromage blanc (200 gr), huile végétale (2 c. À soupe. L.), un demi citron,
salade, sel, poivre.

Méthode de cuisson

Faire bouillir les crevettes et le pinceau, couper le fromage en dés, le poivre
couper en gros carrés. Sur блюдо выкладываем листья салата,
composants supérieurs, verser de l’huile végétale et du jus
citron

Recette 4: Salade de Brynza et de Roquette Vertes

Ici aussi, tout est simple, comme dans toute salade avec
fromage Tomates de préférence cerise, mais nos parents du jardin
super aussi. Ce qui est touche la roquette – à la mode maintenant
La plante est vendue sur le marché, mais si vous ne pouviez pas l’acheter –
Prenez plus de légumes verts, par exemple, ajoutez de la coriandre.

Ингредиенты: листья салата, руккола, брынза,
tomates, sauce soja, vinaigre doux aromatique, olive
l’huile.

Méthode de cuisson

Surрежем листья салата и зелень, рукколу рвем руками. Surдрезаем
tomates et coller des tranches finement coupées en triangles
fromage, étalez-les sur les feuilles et versez la vinaigrette: sauce soja,
huile végétale, jus de citron et une goutte de vinaigre.

Salades au fromage – conseils utiles de chefs expérimentés

Le fromage se combine à de nombreux ingrédients: légumes, olives,
craquelins et fruits de mer. Faire une salade
festif et plus vivant, nous suggérons d’ajouter un «point fort»:
Farcir les olives avec du caviar rouge. Si vous mettez à l’intérieur du noir
olives de plusieurs oeufs orange vif, il se révélera
addition originale aux salades. À côté de la brynza blanche comme neige
Une olive farcie brillante «éclairera» l’ambiance. Trifle aussi
c’est gentil.

Commentaires

Marina 06/05/2016 Crevette cuire 1,5-2 minutes à partir du moment de l’ébullition?
Guest 19/05/2016 donc dans la recette 2 olives sont nécessaires ou pas?