Lundi 29 août 2016
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Salades pour enfants – Principes généraux et méthodes de cuisson
Les enfants adorent les salades, à peine les parents vont-ils se disputer
déclaration. Ces plats sont fabriqués à partir d’aliments enrichis.
ou des ingrédients qui contiennent des minéraux bénéfiques et
oligo-éléments. La composition des salades pour enfants comprend souvent des légumes,
fruits, viande maigre, poisson, fromage et œufs.
Comme vinaigrette pour les repas destinés aux enfants,
crème sure, huile d’olive, kéfir, miel, citron
jus, cependant, le choix d’une sauce pour la salade ne devrait pas être utilisé
produits auxquels l’enfant est allergique.
Les enfants sont plus susceptibles de manger des salades qui sont décorées de façon intéressante
quelques minutes supplémentaires pour créer une composition amusante, parents
fera plaisir à l’enfant.
Salades pour enfants – préparation des aliments
Les produits mis dans une salade pour bébé doivent être frais,
Si vous parlez de légumes ou de fruits, ils doivent être soigneusement lavés.
Lorsque les légumes mal transformés peuvent rester des œufs de vers, et
les fruits sont des substances nocives qui ont été traitées pour le meilleur
la croissance.
À condition que les légumes soient ajoutés aux salades d’enfants au fromage
forme, ils doivent être lavés, puis ébouillantage avec de l’eau bouillante et rincer à nouveau
dans l’eau froide
Les concombres et les tomates n’aiment pas l’eau chaude après leur
procédures “doivent être aspergés d’eau bouillie froide. Chou
(chou-rave blanc) doit être mis pendant une demi-heure
de l’eau salée et acidifiée, pour vous débarrasser des chenilles et
leurs larves.
Recette 1: Salade de dragon pour enfants
�”Dragon” – la salade originale pour enfants, savoureuse et satisfaisante, sauf
excellent goût les enfants apprécient le look
vinaigrette
Ингредиенты:– 200 граммов куриной грудки;- 40
grammes de fromage à pâte dure, – 2 œufs, – 2-3 cuillères à soupe de naturel
yaourt
Pour la décoration: – la moitié de poivron rouge – 1
concombre; 1 avocat; 2 œillets.
Méthode de cuisson
Alors que la viande et les œufs de poulet bouillis, passez �
приготовлению украшения для vinaigrette Avocat coupé en deux parties,
de plus, il faut être beaucoup plus grand que le second. Plus gros
un morceau d’avocat imitera le corps du dragon. Dans le corps
faire une petite coupe. À partir de la deuxième pièce, nous fabriquons des pattes ovales,
tête, concombre – queue, poivron – oreilles, bouche, en général,
la fantaisie peut être illimitée. Pièces de dragon qui nécessitent
fixation, doivent être fixés à l’aide de cure-dents. Quand
la décoration est prête, passez directement à la cuisson
vinaigrette Dice poulet, râper les œufs (un peu
laisser le jaune pour la décoration), la même chose que nous faisons avec du fromage.
Salade de salade avec du yaourt. Salade étalée sur un plat, saupoudrer
jaune, dragon mis sur le dessus.
Recette 2: Salade de fruits pour enfants au yogourt
Les enfants adorent le yaourt et les fruits, pourquoi les combiner
ingrédients et ne pas cuire une délicieuse salade vitaminée?
Ингредиенты:– 3 сладких яблока;- 100 граммов
fromage à pâte dure; – 100 grammes de raisins secs – 5-6 cuillères à soupe
натурального yaourt
Méthode de cuissonИзюм промываем, замачиваем
pendant 30 minutes dans l’eau et à sec. Les pommes sont nettoyées et tremblantes sur trois
râpe, ajouter les raisins secs coupés en deux, verser
yogourt, salade posée sur une assiette pour obtenir
un cercle et une petite queue. Couvrir la salade de fromage râpé
râpe, faisant des oreilles de «salade héros» de deux petits morceaux
du fromage Comme un œil, vous pouvez utiliser des myrtilles ou
les groseilles, le nez font des carottes cuites (coupées en triangle).
La moustache amusante ressemblera à l’aneth.
Recette 3: Salade de courgettes et de concombre pour enfants
La courgette est bonne pour la santé des enfants, elle améliore le processus
digestion et riche en vitamines.
Ингредиенты:– 1 молодой кабачок;- 1 огурец;-
oignons verts; – aneth; – yaourt, kéfir ou crème sure
Méthode de cuissonКабачок очищаем, нарезаем
coupé en dés, faire la même chose avec le concombre. Couper les oignons et l’aneth. Tous les
mélanger les ingrédients, mélanger et remplir de yogourt.
Recette 4: Salade de vitamines au chou pour enfants
Le chou contient de grandes quantités de vitamine C, ainsi que des protéines et
fibre.
Ингредиенты:– 200 граммов капусты
(blanc) – 1 orange – 1 pomme – 30 grammes de raisins secs –
crème sure.
Méthode de cuisson
Le chou finement déchiqueté, ajoutez du sel et des mains de mnemi. Orange
démonter en tranches, chacune coupée en 3-4 parties. Trois pommes sur
grande râpe. Tous les ингредиенты, включая изюм, смешиваем, добавляем
crème sure.
Recette 5: Salade de betteraves pour enfants aux pruneaux
La betterave est un produit utile, il est souvent donné dans les jardins d’enfants,
assaisonnement avec de l’huile végétale. Betteraves cuites à la maison
peut être fait différemment en ajoutant des pruneaux et des noix, comme une salade
comme les enfants.
Ингредиенты:– 150 граммов свеклы;- 30 граммов
pruneaux; – 30 grammes de noix; – un petit légume
les huiles.
Méthode de cuisson
Faites bouillir les betteraves et préparez-vous à l’aide de bateaux à vapeur.
Rincer les pruneaux, hacher finement, hacher les noix
Mélanger les ingrédients et remplir avec de l’huile végétale.
Salades pour enfants – conseils de chefs expérimentés
Les légumes dans l’eau ne doivent pas être conservés plus de 10 minutes, sinon
toutes les vitamines sont éliminées.
Les pommes de terre vertes et germées sont dangereuses pour l’enfant, il ne devrait pas
partie de salades pour enfants.
Les salades doivent être mangées avant le repas principal, cela active
le travail de l’estomac et des intestins.
Ne mettez pas d’épices chaudes dans les salades pour enfants et ne salez pas.
Commentaires
Flower 28/08/2016 À son premier anniversaire, mon fils a tout fait
plats à la manière des enfants. A fait une salade intéressante Tigrenok,
il s’est avéré bien
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